Anmeldelse af Rosso Salento Critéra
Producent: Scola Sarmenti
Vintype: Rød
Land: Italien
Område: Apulien
Ã…rgang: 2004
Forhandler: Lahvino
Pris: 165,00 kr v/1 fl.
Rubinrød og dyb. Mørk og varm duft med exotiske krydderier, jordbær, lakrids, en anelse sødme og en meget indsmigrende duft, som man ikke møder hver dag. Smagen er ultrablød og fyldig med mørkt præg. Lakridsen er der med det samme efterfuldt af mørk blomme, krydderier og en meget flot afstemt frugtsyre som supplerer og bider godt. Masser af intensitet og greb i vinen. Den danser taktfast i munden og imponerer dybt. Man kan smage, at der er kælet for intensitet, harmoni og struktur. Finalen er lang og intens med bittertoner og tanniner som endnu er hårde. Kan ligge et par år i kælderen. Yderst solide 2 glas.
Anmeldt 30-08-2007