Anmeldelse af Barolo Otis Fiorin Pie Rupestris



Producent: Cappellano
Vintype: Rød

Land: Italien
Område: Piemonte
Ã…rgang: 2003

Forhandler: Carlo Merolli
Pris: 315,00 kr v/1 fl.

Rubinrød medbrune indslag. Mørk og klassisk næse med nærmest rugbrød, skovbund, blomme, modenhed i frugten, mineraler og flint. Meget tertiær duftspektre. Smagen er let sødmefuld fra moden frugt af røde bær og helt igennem klassisk/traditionel. Den har den røde frugt, skovbund og det meget jordnære smagsspektre af flint og mineraler, og så en frugtsyre som ikke er spor venlig. Vinen skal have tid til at udvikle sig. Den er slet ikke moden, men den har sin helt egen blødhed og solide håndværk. Drik 2010-2020.
Anmeldt 17-05-2009