Anmeldelse af Barolo Serralunga



Producent: Cascina Cucco
Vintype: Rød

Land: Italien
Område: Piemonte
Årgang: 2007

Forhandler: Carlo Merolli
Pris: 125,00 kr v/1 fl.

Rubinrød med brune indslag og helt, helt lys. Næsen er klassisk mørk og dog med lyse indslag af sødmefulde røde bær. Lakrids af den bløde skuffe titter frem sammen med mint, blomme og sød pibetobak. Herlig næse med solid friskhed. Smagen er blød og imødekommende til start efterfulgt af mere intense noter med dyb lakrids, blomme, pibetobak og en næsten fedme i smagen. Det fantastiske ved denne vin er, at selv om den er billig, så har den unægteligt flere lag af nuancer, end mange andre udgaver af samme vintype og så en flot balance. Ikke vold og magt via overfadning, men fokus på frugtspektret og undertonerne. Klart til den hårde side endnu, da det er en 7er, men den skal bare have 1 år, så er den klar. 2 små glas. Drik 2012-2018.

Anmeldt 01-05-2011