Anmeldelse af Barolo Pajana



Producent: Domenico Clerico
Vintype: Rød

Land: Italien
Område: Piemonte
Årgang: 2007

Forhandler: Vinex
Pris: 649,00 kr v/1 fl.

Rubinrød. Rubinrød og lys. Sødmefuld næse med de lækreste røde bær og sliknoter. Man fornemmer storhed i en meget harmonisk duft. Let duft af stearin. Lakrids ligger nederst og supplerer. Smagen er sødmefuld og rund med mørke bær, lakrids, let sveske og stor fylde og intensitet. Karamel supplerer sammen med røg. Harmonisk og velstruktureret vin med masser af muskler uden at miste blødheden. Ikke helt moden endnu. Slutter tanninholdigt og fast og skal gemmes.

Anmeldt 16-10-2011