Anmeldelse af Sauternes

90

Producent: Chateau Piada
Vintype: Sød

Land: Bordeaux
Område: Sauternes/Barsac
Årgang: 2006

Forhandler: Philipson Wine
Pris: 99,95 kr v/12 fl.

Gul. Næsen har masser af honning og røgede noter der suppleres af den klassiske sødmefulde stil med markens vilde blomster som note. Smagen er fed, cremet og sødmefuld med honning, fersken, røgede noter og let blomstrede noter. Det tager lidt tid, inden frugtsyren trænger igennem sødmen og fedmen, men når den kommer, giver den god modvægt og samspil. Så kommer der moden pære, og denne udgave har kun marginal smag og duft af petroleum, hvilket værdsættes her. Helstøbt og klassisk, magtfuld og volumiøs. Absolut fremragende vin der ikke har noget som helst problem med at score Kanonvin til spotpris – fremragende til exceptionel til prisen. Drik 2012-2025.

Anmeldt 01-04-2012