Anmeldelse af Sauternes

87

Producent: Chateau du Haire
Vintype: Sød

Land: Bordeaux
Område: Sauternes
Ã…rgang: 2011

Forhandler: Vinotheket
Pris: 118,00 kr v/1 fl.

Gul. Duften har petroleum, våd hø, abrikos, honning og masser af makron med let sødme. Smagen har lille sødme og relativt kraftfuld frugtsyre - en del mere syre end sødme. Smagsnuancerne er abrikos og makron suppleret af honning. Helt fin Sauternes til en flot pris. Dog mangler den noget sødme for helt at tøjle syren. Gem den et par år. Drik 2016-2020.
Anmeldt 09-08-2015