Anmeldelse af Champagne Tradition

90

Producent: Guy Michel
Vintype: Mousserende

Land: Frankrig
Område: Champagne
Årgang: 1982

Forhandler: Vinauktion
Pris: 500,00 kr v/1 fl.

Gylden. Duften har alder med skovbund og moden pære og fin friskhed i duften trods sine 37 år- dog først degorgeret i 2018. Smagen er frisk men med alder og boblerne er efterhånden reduceret til lidt liv i indledende fase, hvorefter de fader ud. Friskheden fortsætter fra start til slut, men de ældede Champagne-noter træder frem med nødder og skovbund og mørkt rugbrød. Samlet en super oplevelse ved at smage ældre Champagne med fair kraft og fylde og fin kompleksitet.

Anmeldt 17-08-2019