Anmeldelse af Barbaresco Pajor



Producent: Sottimano
Vintype: Rød

Land: Italien
Område: Piemonte
Årgang: 2000

Forhandler: Langhe Vine
Pris: 290,00 kr v/1 fl.

Rubinrød og lys. Dyb, frisk og letparfumeret med toner af viol, træ og pibetobak. Superkoncentreret blommefrugt med stor fylde og dybde og intensiv, kraftfuldt bombardement af både tunge, gane og gummer. Silkeblød og alligevel rå! Først smyger den sig om tungen, og så sætter tanninen ind og tørrer voldsomt ud. Potentiale til 10-15 år i kælderen og bestemt for lagring. Flot balance og harmoni. Alt passer sammen.
Anmeldt 21.12.2003