Anmeldelse af Infernot

Producent: Cabanon
Vintype: Rød

Land: Italien
Område: Lombardiet
Årgang: 2003

Forhandler: Cibi e Vini
Pris: 179,00 kr v/1 fl.

Rubinrød og tæt. Super sødmefuld næse med et festfyrværkeri af nuancer med bl.a. eukaluptus, kirsebær, elegant krydderi, røg, træ. Ganske fortryllende duft. Smagen er ekstremt sødmefuld - næsten som ren råsukker - med svedske, blomme/kirsebær, krydderi og en fast, korrekt frugtsyre. Eksplosiv smag med supertyngde og hårfin balance og flot struktur. Smager som en unik blanding af klassisk Amarone Della Valpolicella og Recioto della Valpolicella - mest Recioto i denne årgang. Med et restsukkerindhold på 220 gram pr. liter, står sagen klar. Det er en ener, og den slår som en hest sparker og masser af tannin i finalen. Denne årgang er den fineste af vinen endnu. Perfekt balance mellem tyngde og sødme. kan snildt gemmes.

Anmeldt 25.02.2006

ï»¿