Anmeldelse af Barolo Chinato 0.75 liter
Producent: Cappellano
Vintype: Sød
Land: Italien
Område: Piemonte
Ã…rgang:
Forhandler: Carlo Merolli
Pris: 325,00 kr v/1 fl.
Rubinrød. Den helt klassiske Chinato-næse kombineret med meget tydelig After-Eight duft (chokolade/mint), sødme og lidt engelsk lakrids. Det er lige før, at der går Fernet Branca i duften. Medicinskabet er der. Fremragende næse. Smagen er sødmefuld og krydret i tydelig Chinato stil i en intens udgave med medicinskab, mint, lakrids og Fernet Branca. Intens og dog frisk i stilen med flot frugtsyre, som holder vinen på dydens smalle sti. Finalen er lang og tæt med fin struktur. Vin føres gennem paletten med sikker hånd.
Anmeldt 27.05.2006