Anmeldelse af Solenne Vino di Ghiaccio 0.25 liter

Producent: Baricchi
Vintype: Sød

Land: Italien
Område: Piemonte
Årgang: 2000

Forhandler: Carlo Merolli
Pris: 350,00 kr v/1 fl.

Brun og lys. Ædelsød og røget duft med pære og fersken krydret med abrikos. Tørret frugt fornemmes. Helt fiktiv intens og bredspekteret i næsen. Smagen er ædelsød og silkeblød med en ganske særlig fedme som lige får et skud frisk frugtsyre for ikke at blive for markant, og så går vi over til smagsnuancerne af pære, tørret frugt, abrikos og sødme. Tyktflydende nektar på flaske. Fantastisk struktur og balance i vinen. 1 million ting kan gå galt på det niveau for at skabe disharmoni, men det sker ikke her. Det er vaskeægte klasse for kendere.

Anmeldt 27.05.2006

ï»¿