Anmeldelse af Chianti Classico Riserva Novecento
Producent: Dievole
Vintype: Rød
Land: Italien
Område: Toscana
Ã…rgang: 2003
Forhandler: Distinto
Pris: 329,00 kr v/1 fl.
Violet. Varm og frisk næse med parfume/blomst i retning lyng, friske kirsebær, smør/karamel, lakrids og krydderier. der hviler en flot harmoni over næsen. Smagen er silkeblød og rund med intens, saftig kirsebær, karamel, krydderi og en flot fed stil som nærmer sig det cremede med toner af lakrids i spids. Eminent god frugtsyre som støtter uden at presse. Harmonien er helt i top med flot tyngde og intensitet i frugten. Balancen holder vand hele vejen. Der er ikke en finger at sætte. Finalen er tanninholdig og tørrende og markerer vines lyst til at blive lagret nogle år, inden den skal nydes. Den har kræfter til denne proces. Kanon kvalitet. Meget tæt på 3 glas.
Anmeldt 15-06-2007