Anmeldelse af Chateau Peymouton

88

Producent:
Vintype: Rød

Land: Bordeaux
Område: St.Emilion
Ã…rgang: 2005

Forhandler: Philipson Wine
Pris: 109,95 kr v/12 fl.
Violet. Dejlig varm karamelnæse fra fadet med mørk frugt og parfumetoner liggende under i svulstig stil. Man kan dufte, at der er tale om en solid og moden årgang. Dybere i duften tillige træ og florale toner. Smagen er silkeblød og frisk med smag af flødekaramel, mørke bær og dejligt saftigt snit, som kommer af frugtens samspil med en præcis frugtsyre. Det er harmoni på topplan. Selv om vinen er i sin sprøde ungdom, smager den fantastisk og har en solid struktur og finesse. Tanninerne kommer frem mod finalen, men ikke mere end det kan klares. Kan gemmes i nogle år, men det er en af de her vine, som man har svært ved at holde fingrene fra.
Anmeldt 03-02-2008