Anmeldelse af Dolcetto d'Alba Vilot



Producent: CaViola
Vintype: Rød

Land: Italien
Område: Piemonte
Årgang: 2006

Forhandler: Tenuta del Pino
Pris: 108,00 kr v/1 fl.

Violet og helt tæt. Sødmefuld sliknæse med mørke kirsebær bagved samt raffinerede parfumetoner. Kraftfuld duft som endda har en tone af flødekaramel. Smagen er ultrablød og fyldig grænsende til fed med en smag af flødekaramel, mørke kirsebær og en flot frugtsyre, som helt passer ind i frugtbilledet uden kanter. Det er svært at lave med Dolcetto. Helstøbt og massiv vin, som er så intens og velsmagende, at den kan drikkes alene uden mad, hvad der næsten er uhørt for Dolcetto. Tåler at blive gemt 1 års tid. 2 meget solide glas.

Anmeldt 24-02-2008