Anmeldelse af Valpolicella Classico Sup.
Producent: Cavedini
Vintype: Rød
Land: Italien
Område: Veneto
Ã…rgang: 2005
Forhandler: Lahvino
Pris: 150,00 kr v/1 fl.
Rubinrød. Sødmefuld og mørk næse med sveske, cigarkasse fra cedertræ, blomme, rosin og et festfyrværkeri af nuancer i old-school-amaronestilen. Virkelig varm og indbydende næse med solid kvalitet. Smagen er silkeblød og intens af blomme, sveske, træ, rosin af den store brune slags med en markant og tilpasset frugtsyre som lige nøjagtigt sætter et fast præg uden at kvæle frugten. Smagen er volumøs og frisk med et væld af nuancer. Balanceret og pompøs Valpolicella, som påkalder sig de mest rosende fraser i ordbogen. Den er bare skruet sammen på kvalitet og tilpas modne druer, og så behøver man faktisk ikke mere. Tanninholdig finale. 2 meget store glas. Drik 2009-2015.
Anmeldt 03-05-2009