Anmeldelse af Barbera d’Alba Sup. Pajun
Producent: Pier
Vintype: Rød
Land: Italien
Område: Piemonte
Ã…rgang: 2009
Forhandler: Steiniche Wine
Pris: 119,95 kr v/1 fl.
Rubinrød med violet skær. Næsen er mørk og har mørke kirsebær sammen med en lille tone af tjære/bolværk mod spids. Frisk næse. Når vinen har stået lidt får den nærmest en brusende sødmefuld nuance, der giver endnu mere fest i næsen. Smagen er blød og fyldig med masser af kirsebær, ganske lille sødme og en fast frugtsyre, som typen skal have. God samspil mellem sødme, syre og frisk frugt. Små bittertoner pipler frem fra midtpalette, og vinen slutter tørt og dog frugtstærk. Overbevisende Barbera med kræfter og svulstighed, der sagtens kan tåle at ligge et års tid, inden du drikker den. Solide 2 glas. Drik 2012-2014.
Anmeldt 02-09-2012