Anmeldelse af Vino Passito Paule Calle
Producent: Candido
Vintype: Rød
Land: Italien
Område: Apulien
Ã…rgang: 2000
Forhandler: Dansk Vinforsyning
Pris: 115,00 kr v/1 fl.
Gylden nærmest kornblomst. Duft af svedske, rosin og et let touch af træ og pibetobak sybt underliggende. Smagen er intensiv sødmefuld med nuancer af svedske og rosin i meget frugtet, cremet og fed struktur. Perfekt frugtsyre som holder sødmen i skak og tingene går op i en højere enhed. Meget harmonisk og balanceret. Fremragende til chokoladekage, oste og de fleste desserter.
Anmeldt 03.07.2004