Anmeldelse af Barolo Otin Fiorin



Producent: Cappellano
Vintype: Rød

Land: Italien
Område: Piemonte
Årgang: 1998

Forhandler: Carlo Merolli
Pris: 292,00 kr v/1 fl.

Orangebrun. Fantastisk, let sødmefuld næse med blomme, pebermynte, kamfer og lidt karamel. Smagen er fyldig og cremet med blomme, lakrids, karamel, viol og en perfekt frugtsyre, som sætter jernnæve med sødmen og fylden. Fedmen er flot og frugtsyren harmonerer paletten og så kommer tanninen og banker det hele på plads i harmonisk og balanceret helhed. En rigtig blockbuster.
Anmeldt 30.10.2004