Anmeldelse af Barolo
Producent: Pio Cesare
Vintype: Rød
Land: Italien
Område: Piemonte
Ã…rgang: 1979
Forhandler: Vinauktion
Pris: 600,00 kr v/1 fl.
Brun. Næsen åbner med stald, mødding og våd skovbund - klassisk ældre Barolo. Efter noget tid udvikler næsen sig og frugten går over i blomme, mineraler og blødhed. Smagen er først præget af sekundære smagsnuancer af våd skovbund, stald og mødding, men når vinen står lidt i glasset kommer der blomme, lakrids, mineraler og en fuldstændig integreret sammensætning af komponenter, hvor frugtsyren fortsat er med, der er en lille sødme, og tanninerne er afdæmpede. Man kan klart smage alderen, men vinen er ingenlunde død og borte - bare ældre. Drik 2015-2017.
Anmeldt 09-04-2015