Anmeldelse af Chateau Pavie

95

Producent: Chateau Pavie
Vintype: Rød

Land: Bordeaux
Område: St.Emilion
Årgang: 2005

Forhandler: Diverse
Pris: 2.500,00 kr v/1 fl.

Rubinrød med violet kant. Voldsom potent duft med masser af træ og vanilje sammen med solbær, krydderi og mørk spektre. Smagen er frisk og endnu umoden, selv om vinen nu er 13 år gammel. Smagen fra fadlagringen er fortsat markant suppleret af solbær, kvas, krydderi og fast frugtsyre og heftige tanniner. Dette er en vin, der vil modne over de næste 10 år men vil holde i minimum 30. Der er virkelig substans i denne vin. Drik 2020-2040.
Anmeldt 05-05-2018