Anmeldelse af Chianti Classico Riserva



Producent: Volpaia
Vintype: Rød

Land: Italien
Område: Toscana
Årgang: 2016

Forhandler: Jysk Vin
Pris: 279,00 kr v/1 fl.

Rubinrød. Duften indleder let støvet med røde kirsebær og kræver i denne unge alder meget luft for at folde sig ud. Senere kommer der lette parfumerede toner, friske svampe og let tertiære nuancer med frugten i centrum. Smagen er blød og rund med røde kirsebær, træ, friske svampe og parfume i en helt igennem harmonisk og velstruktureret smag med masser af frugt og fint afstemt frugtsyre og rette bid. Vinen er klassisk Sangiovese med stor tørhed, men her suppleres tørheden af tilstrækkelig mængde af bær/frugt til at danne harmoni. Vinen skal klart gemmes minimum 2-3 år, inden den udvikler sig helt optimalt, men det er flot håndværk. Drik 2020-2030. 91 point.
Anmeldt 10-08-2019