Anmeldelse af Chianti Classico
Producent: Podere Matrone
Vintype: Rød
Land: Italien
Område: Toscana
Ã…rgang: 2001
Forhandler: Diverse
Pris: 100,00 kr v/1 fl.
Eksperiment-test. Rubinrød med let brunt islæt. Proppen smuldrede. Moden duft med røde kirsebær, svampe, muld og nærmest stald og mødding. Dejlig moden duft. Smagen er blød og rund med støvede kirsebær, fast frugtsyre med bid og undernoter af muld, mødding og kål. Hold da op – 22 år gammel – og så har den nærmest saftighed. Alderen er meget tydelig, men det er på den fede måde. Den stråler og fornøjer og selv tannin deler den med smageren. Et klassisk eksempel på Chianti Classico der altid tåler og efterspørger alder. Vinen var objektivt set nok bedre for 5 år siden – MEN – den har ligget i 2 dekader med temperatursvingninger, imponerende. Drik 2023-2024. 89 point.
Anmeldt 14-05-2023