Anmeldelse af Chianti Classico Riserva



Producent: Nittardi
Vintype: Rød

Land: Italien
Område: Toscana
Årgang: 2001

Forhandler: Nordic Wine Club
Pris: 163,10 kr v/1 fl.

Violet. Sødmefuld og ristet næse med mørk chokolade, chokolade, træ, kaffe, røg og karamel. Næsen er ung og præget af fadlagringen og dog komplex allerede. Smagen er mørk og ultrablød med en cremet konsistens. Mørke kirsebær, røg, træ, kaffe og mørk chokolade præger billede, men særligt imponerende er frugtsyren, som er fast men helt diskret og kun støttende til intensiteten i frugten. Ekstremt velkomponeret og lækker. Den er ikke voldsom men dyb. Den er ikke fast men fløjl. Det passer så godt sammen med eminent balance, tyngde og dog sublim friskhed i bærene. Harmonien er vundet allerede og fadets præg vil fortone sig, når du gemmer den i kælderen i et par år, men det er topvin på kanten af 3 glas.

Anmeldt 28-01-2007