Anmeldelse af Valpolicella Sup. Ripasso Austero



Producent: Pietro Zardini
Vintype: Rød

Land: Italien
Område: Veneto
Årgang: 2008

Forhandler: Lysgaard Vine
Pris: 116,00 kr v/6 fl.

Rubinrød over i violet. Næsen har stor sødme, store brune rosiner og blomme. Pludselig kommer der vildt lyng og en tone af lakrids og supplerer den aldeles fremragende næse. Smagen er fed og sødmefuld med blomme, store brune rosiner og stor fyldighed. Kompositionen er tæt og dog frisk og spændstig i mundhulen. Vinøs og dybt favnende i sit udtryk med italiensk bid og nerve. Der er tale om et udpræget kvalitetsprodukt indenfor Ripasso-stilen, og vinen slutter tanninholdigt med lette bittertoner. Den kan vælte mange Amaroner af pinden! 2 store, solide glas og respekt for godt håndværk. Drik 2012-2016

Anmeldt 28-12-2012