Anmeldelse af Valpolicella Classico Sup. Ripasso



Producent: Corte Lenguin
Vintype: Rød

Land: Italien
Område: Veneto
Årgang: 2000

Forhandler: JVS
Pris: 75,00 kr v/1 fl.

Rubinrød og dyb. Næsen har pragtfuld mørk frugt med den her "slik" næse, som udståler varme og sødme og som samtidigt giver fornem dybde, men som kommer fra fadets udtræk. Nuancerne er nellike og svedske. Smagen har stor startsødme med god, regulær blødhed og en meget svedsket smag med blomme og nellike. Der er frugtsyre, som fadet klarer fint. Mod finalen kommer der tannin, som stadig er hård, men fylden og de mange nuancer giver fin harmoni, balance og tyngde, og gør den spændende og anderledes end mængden.

Anmeldt 31.01.2004