Anmeldelse af Chateau d'Yquem

99

Producent: Chateau d'Yquem
Vintype: Sød

Land: Bordeaux
Område: Sauternes
Årgang: 1990

Forhandler: Diverse
Pris: 2.500,00 kr v/1 fl.

Gul med begyndende orange skær. Let oxyderet på den positive måde, abrikos, flødekaramel og lækker cremet stil. Smagen er fed og olieret med frisk abrikos, flødekaramel og eminent frugtsyre lige i øjet. Brydningen mellem det fede og syren er fantastisk. Volumiøs og kraftfuld i stilfuld harmoni og jernrank struktur. Tæt på det perfekte.

Anmeldt 02-09-2018