Anmeldelse af Chateauneuf du Pape Ange

96

Producent: Xavier
Vintype: Rød

Land: Rhone
Område: Chateauneuf-du-Pape
Ã…rgang: 2001

Forhandler: Supervin
Pris: 799,95 kr v/6 fl.
Rubinrød og dyb i farven. Duften er moden uden at bære stort præg af en alder på 24 år. Nuancerne er komplekse med både kirsebær og hindbær men også røget kød, peber, lakrids, krydderi og endda en flig af sveske. Smagen er fortsat helt frisk og uden nævneværdig alder. Kraftfuld og intens. Smagsnuancerne rummer kirsebær, hindbær, sveske, lakrids, sort peber og et touch af krydderi i en tæt palette, hvor der også viser sig solid kompleksitet gennem vinens mulighed for at udfolde mange nuancer i en alder af 24 år. Saft og kraft suppleres af alkoholnote, men den er helt under kontrol og klassisk for disse intense CdP, der er koncentrerede. Finalen er lang, blød og fantastisk. Det er en fremragende vin, der teknisk er moden, men vil holde en del år endnu. Drik 2025-2030.
Anmeldt 24-08-2025