Anmeldelse af Chianti Classico Riserva



Producent: Canonica a Cerreto
Vintype: Rød

Land: Italien
Område: Toscana
Årgang: 2006

Forhandler: Wine.dk
Pris: 185,00 kr v/1 fl.

Rubinrød. Intens og tæt næse med træ, røg, mørke kirsebær og let lukket stil. Det er tydeligt, at her er der tale om en ung vin med saft og kraft, som endnu mangler lagring for at sprudle. Underneden fornemmes tjære og let blomst. Smagen er blød og rund med mørke kirsebær, karamel, træ, røg og virkelig intensitet i smagspaletten. Endnu umoden og kontant med frisk frugtsyre og dybe nuancer af hård, engelsk lakrids. Det er en vin for mandfolk. Den tager ingen fanger! Frisk fra start til slut, og du præmieres, hvis du lægger den i kælderen i 2-3 år, inden du rører den. Det kan ikke afslås, at den ligger til 3 glas, når den folder sig helt ud. Den er tæt på nu. Finalen er lang, intens og tanninholdig. Drik 2013-2020.
Anmeldt 09-01-2011