Anmeldelse af Barolo Ciabot Mentin
Producent: Domenico Clerico
Vintype: Rød
Land: Italien
Område: Piemonte
Ã…rgang: 2007
Forhandler: Vinex
Pris: 695,00 kr v/1 fl.
Rubinrød. Næsen har ymer, sødmefulde noter, hindbær, salmiaklakrids og brun farin suppleret af parfume. Smagen er fløjlsblød og rund med mørke bær, en lille sødme, sveskeblomme, lakrids og en lækker, lækker harmoni. Syren er perfekt sat i forhold til vinens øvrige komponenter, og der kommer apotek midtvejs. Alt er afstemt her til perfektion, selv om man kan smage, at den er ung og trænger til en kælder, hvor den kan hvile sig i nogle år og gøre sig klar. Her er masser af potentiale i mange år.
Anmeldt 16-10-2011