Anmeldelse af Barolo AeroplanServaj
Producent: Domenico Clerico
Vintype: Rød
Land: Italien
Område: Piemonte
Ã…rgang: 2006
Forhandler: Winex.dk
Pris: 749,00 kr v/1 fl.
Rubinrød. Næsen er sødmefuld og fyldt med salmiaklakrids, blomme og en dybde i frugten, som både har røde og mørke nuancer. Der kan argumenteres for hindbær som suppleres af rosin. Smagen er blød og rund med vanilje, rosin, mørke bær og en fast og afstemt syre. Hård og kontant smag med apotek noter og stadig ret umoden. Skal klart gemmes. Flot, flot struktur og på sigt også harmoni. Her er vi virkelig på højt niveau, og vinen gemmer på en masse substans, som det vil tage år i kælderen at udvikle. Absolut 3 glas.
Anmeldt 23-10-2011