Anmeldelse af Taurasi Opera Mia



Producent: Tenuta Cavalier Pepe
Vintype: Rød

Land: Italien
Område: Campanien
Årgang: 2006

Forhandler: Distinto
Pris: 249,00 kr v/1 fl.

Rubinrød. Næsen er mørk og har cigarkasse, træ, blomme og er energisk lukket i første indtryk. Så kommer der parfume, når vinen åbner efter nogle minutter. Smagen er frisk og har masser af træ, cigarkasse og bag dette frisk blomme og dog modent præg, selv om den slet ikke er nået sit peak endnu. Frugtsyren er stadig frisk, men bidet er ikke så intenst mere, som det sikkert har været. Også smagen bærer stor præg af fadlagring. Den mangler lige et år eller 2 for at smide det sidste, så noget af hvalpefedtet fordamper. Spændende vin i en stil man sjældent smager. Klassisk Syditaliensk bid og nerve af den mørke skuffe der slutter med masser af tanniner. Drik 2012-2015.
Anmeldt 25-11-2012