Anmeldelse af Chianti Riserva I Tre Borri
Producent: Corzano & Paterno
Vintype: Rød
Land: Italien
Område: Toscana
Ã…rgang: 2001
Forhandler: Italian Wines
Pris: 245,00 kr v/1 fl.
Rubinrød med lille violet kant. Varm, krydret næse med både kirsebær og skovbær med indbygget dybde. Man fornemmer træ, røg og let vanilje underliggende fra fadet. Smagen har en lækker blødhed med kirsebær som smag med diskrete krydderitoner i en saftig og svulstig palette, hvor der er stor fylde, men der også samtidigt er en god, fast frugtsyre, som kan binde det fede sammen med det sprøde. Harmonisk og yderst veldisponeret, hvor elegance er et centralt ord, men hvor der også er tannin til at give bid og holdbarhed. 2 store glas.
Anmeldt 24.10.2004