Anmeldelse af Ermitage Le Pavillon

94

Producent: M. Chapoutier
Vintype: Rød

Land: Rhone
Område: Hermitage
Årgang: 1995

Forhandler: Vinauktion
Pris: 1.500,00 kr v/1 fl.

Rubinrød. Støvet duft med mørke bær, krydderi og kraft i duften. Smagen er på den ene side moden med mørke bær, krydderi og begyndende finesse, men vinen er også hård i tanninerne og yderst sprød i syren. Det er en af de vine, hvor man overvejer, om den er moden og trods dette stram, eller den er stram, fordi den ikke er moden. På alle måder en nydelig og intens vin med masser af smag og saft. Resten af flaskerne får lov at ligge nogle år og modne yderligere. Drik 2020-2025.
Anmeldt 03-05-2020