Anmeldelse af Champagne Clarevallis

92

Producent: Drappier
Vintype: Mousserende

Land: Frankrig
Område: Champagne
Årgang:

Forhandler: Philipson Wine
Pris: 399,95 kr v/6 fl.

Strågul til gylden. Duften rummer æble, røde bær, citrus og let krydrede noter. Smagen er frisk, og syren er sprød og energisk og supplerer den relativt fede Champagne godt. Smagen har samme noter som duften – dog mere rød frugt og sprødt smagsindtryk med masser af mousse og energi fra klingende syre og relativ lav dosage, og så forkæles man med let saltet nuance og krydderi i spids. Spændende smagsoplevelse.
Anmeldt 19-11-2023