Ugens vintilbud uge 52 er opdateret!

Ugens aktuelle og interessante vintilbud i supermarkeder og hos vinhandlere er opdateret.
Nu kan du se og læse anmeldelse, hvis vinen er anmeldt på Vinhulen.dk
Vi gør os umage for at finde de bedste tilbud - reelle tilbud.
Tilbud opdateres altid løbende, men de største opdateringer finder sted hver lørdag.
Du finder de bedste tilbud her: Aktuelle vintilbud

Ã…ret vine 2017.

Vi har på Vinhulen.dk lavet en ny artikel med gennemgang af alle de bedste vine, vi testede og smagte i 2017.
Her kan du finde de absolut bedste italienske vine, vine fra Rhone, Bordeaux og portvin.
Helt op til 99 point blev det til i 2017, så der var bestemt ultimativ kvalitet på smagsløgene.
Det er et sandt eldorado af kvalitetsvine i den lidt dyrere prisklasse,
Du finder artiklen her: Ã…rets vine 2017

Næste uge kommer årets "kanonvin til spotpris" - fremragende til prisen 2017.

Champagne - Alt information på 1 sted.

Nytårstid er tid til bobler og gerne Champagne, og derfor har vi på Vinhulen.dk samlet al relevant information om denne dejlige vintype.
Nedenfor kan du finde links til al den information, du har behov for, når du skal finde den rette flaske til Nytår eller andre festlige stunder...

Champagne - Fakta og geografi
Champagne - Druetyper
Champagne - Fremstillingsmetode
Champagne - Typer af Champagne
Champagne - Producenter
Champagne - Gode råd om lagring og servering
Champagne - Trends og nyheder
Champagne - Kanonvin til spotpris

Og du får selvfølgelig også nogle bud på gode Champagner fra vor seneste temasmagning 2016 af champagne: Champagne - Temasmagning 2016

Bordeaux 1945 - Det er stadigt muligt at smage...

Er du vinentusiast med hang til Bordeaux, så ved du helt sikkert, at årgang 1945 ikke bare markerede afslutningen på 2. verdenskrig men også var en af de mest legendariske årgange i det 20. århundrede.
Men, årgangen er ekstremt dyr og næsten ikke til at komme i nærheden af, men hvor sjælden er vinene egentlig?
Nedenfor kan du se, hvor mange der er tilbage i verden, hvis man spørger Wine-searcher.com:

Chateau Haut-Brion - 14 stk.
Chateau Lafite-Rothschild - 49 stk.
Chateau Latour - 48 stk.
Chateau Margaux - 24 stk.
Chateau Mouton Rothschild - 43 stk.

På det tidspunkt var Mouton Rothschild godt nok ikke en 1. cru, da den først blev det ved dekret i 1973, men det er den højest ratede af vinene, og har fået 100 point af Parker.

Vindatabasen er åben med alle testede vine i 2017.

Til og med mandag den 1. januar 2018 er vindatabasen åben med alle testede vine gennem 2017.
Dermed kan du uden søgning se og sortere i alle de vine, der har været gennem vintesten i 2017.
541 indtil dags dato, hvilket bringes op på 560 vine, inden vi ender 2017, da både denne og kommende 2 weekender bringer nye vintest.
Det er et af de højeste antal vine, vi har nået på 1 år, og selv om der er langt til nogle af de store guider, så er det alligevel en del - testet med danske smagsløg.
Den dyreste vin testet i 2017 koster kr. 12.500 pr. flaske.
Den billigste vin testet i 2017 koster kr. 49,00 pr. flaske.
Ældste vin testet i 2017 er fra 1931.
Yngste vin testet i 2017 er fra 2016.
Databasen tager lidt tid til at loade, da der er mange vine. Lidt tålmodighed bringer dig i mål :-)
Du finder vintestdatabasen her: Vintest database

Julevin 2017 - SÃ¥ er vi klar til jul!!

Vinhulen.dk har i lighed med tidligere år oprettet en opdateret side om julevin - denne gang i version 2017...
Specialsiden er i denne uge opdateret med alle årets temasmagninger 2017 og masser af gode råd til julevin og håndtering af samme.
Vinhulen.dk afholdte temasmagninger af Amarone della Valpolicella, Barolo/Barbaresco, Bordeaux og Kanonvin til spotpris i november - i alt ca. 80 konkrete bud på jule- og nytårsvinen 2017.
Derudover indeholder artiklen en række links til temasmagninger tidligere i 2017 af Alsace/Bordeaux/Italien, Rosso di Montalcino, Barbera d'Asti/Barbera d'Alba, Chianti Classico og Chianti Classico Riserva.
Læs specielartiklen om julevin her: Julevin 2017

Ønsker du gode råd til håndtering af julevinen, så har vi vor specialside med gode råd her: Gode råd om vin.

Barolo bygger til - måske!

Vinmarker i Barolo handles til mellem 1,0 og 1,5 millioner euro pr. hektar aktuelt, og nogle af de bedste cru-marker når helt op på 2 millioner euro pr. hektar.
Måske netop derfor er der blandt producenter stort fokus og interesse i at blive lukket ind i zonen, da prisen på vin stiger markant, når navnet Langhe Nebbiolo kan skiftes ud med Barolo.
Barolo's conzorzio har derfor anmodet om at få området udvidet med 30 hektarer i 2018, hvilket er 10 hektarer mere end i 2017.
Barolo har i dag samlet 2.112 hektarer med vindyrkning.
Stærke kræfter i CIA - forbundet af italienske landmænd med blandt andet Elio Altare, og Maria Teresa Mascarello er stærkt imod forslaget.
Salgsvæksten stiger for 6. år i træk i Barolo i 2017 med ca. 7%, og det bringer de samlede lagre ned på et absolut minimum, og så er en af løsningerne, at man udvider området, men det er alle altså ikke enige i er den rigtige vej, skriver winenews.it.
Der er i år modtaget 437 anmodninger om udvidelse for et areal af samlet 30 hektarer.
Vi følger med i beslutningen om, hvorvidt udvidelsen bliver på 30 hektarer eller mindre i den kommende tid.

Ã…rgangsskema vin er opdateret.

Vi har opdateret årgangsskemaer med de nyeste årgange af alle italienske vintyper med den viden, som vi har for indeværende, så det hele er up-to-date.
Denne gang er det Gambero Rosso 2018, der har givet indsigt i de seneste årgange f.s.v.a. rød- og hvidvin. 2016 er generelt et fremragende år for italiensk hvidvin, mens både Amarone della Valpolicella og Brunello di Montalcino har måtte indkassere Down ratings på seneste årgange i forhold til oprindeligt forventet.
Se årgangsskema her: Årgangsskema vin

Portvinsfestival 2017.

Vinhulen.dk var til portvinsfestival 2017 den 6. november i år.
Artiklen er blevet lidt forsinket p.g.a. de 4 store temasmagninger af vin, men her er den...
Vinhulen.dk havde lejlighed til at deltage i en særlig smagning af Niepoort mange vine - hvidvin, rødvin og portvin.
I denne artikel fokuserer vi dog udelukkende på portvinene.
Det blev til både portvine fra den særlige smagning og portvine fra udvalget i Børsens store sal.
Se artiklen her: Portvinsfestival 2017

7 nye "Kanonvin til spotpris" - fremragende til prisen - Italien og Rhone.

Ugens vintest og dermed temasmagningen af Kanonvin til spotpris gav hele 7 nye Italienske og Rhone vine med "kanonvin til spotpris" - fremragende til prisen.
6 af vinene er fra Italien, mens den sidste er fra Rhone.
Alle vine har et særligt attraktivt forhold mellem pris og kvalitet.
Du kan se vinen her:
Rhone - Kanonvin til spotpris
Italien - Kanonvin til spotpris
Vinen kan også ses online i vintesten her: Vintesten online

Prisindex fra Liv-Ex.com er opdateret.

Liv-Ex.com holder styr på værdiudviklingen på alle betydende vinområder i verden.
November 2017 bragte stigning Italien og Bordeaux.
Italien stiger næsten 2% på en måned, hvilket er meget. Champagne mister 0,7% i indexet, mens Rhone ligger nærmest uændret.
For hele 2017 stiger Italienske vine med 12,96%.
Du finder altid det aktuelle værdiindex øverst på Vinhulen.dk's forside her: Prisindex på verdens bedste vine.

Chateau de Fieuzal - Ingen vin i årgang 2017.

Det berømte Cru Classé slot i Pessac-Leognan, der er ejet af den irske familie Quinn, lancerer ingen vin fra årgang 2017, skriver Decanter.com.
Ødelæggende frost den 27. april 2017 har haft afgørende betydning for næsten alle slottets 75 hektarer.
Der kommer hverken førstevin eller Abeille de Fieuzal i hverken rødvin eller hvidvin.
Slottet havde, ifølge Decanter.com, tidligere lovet, at der ville komme omkring 500 fade af hvidvinen, men dette er nu aflyst, da kvaliteten ikke lever op til slottets navn og ry.

Temasmagning 2017 - Kanonvin til spotpris - Resultatet.

Vinhulen.dk har afholdt temasmagning nummer 4 af 4 lørdag den 2. december 2017.
Ugens tema var Kanonvin til spotpris - altså vine med særligt godt forhold mellem pris og kvalitet.
20 vine var i konkurrence mod hinanden i et prisspænd fra kr. 49,95 pr. flaske v/12 til kr. 199,00 pr. flaske.
Pointspændet gik fra 85 til 92 i denne spændende dyst, men det var netop ikke point men forholdet mellem pris og kvalitet, der blev konkurreret på.
Spændende smagning der fandt en værdig vinder...
Se artiklen her: Temasmagning 2017 - Kanonvin til spotpris

Temasmagninger 2017 - Samlet overblik.

Vinhulen.dk har gennem 2017 afholdt en del temasmagninger af forskellige vintyper, og nedenfor giver vi dig det samlede overblik.
Den sidste temasmagning inden julemåneden af "kanonvin til spotpris" løber af stablen den 2. december 2017.
Herefter vender vi os imod portvin og Champagne, der begge er meget årstidsrelevante.
Se Vinhulen.dk's artikler om vinsmagninger her:

Temasmagning 2017 - Kanonvin til spotpris
Temasmagning 2017 - Amarone della Valpolicella
Temasmagning 2017 - Bordeaux
Temasmagning 2017 - Barolo/Barbaresco
Temasmagning 2017 - Brunello vi Montalcino vs. Chateauneuf-du-Pape 2017
Temasmagning 2017 - Rosso di Montalcino
Temasmagning 2017 - Bordeaux vs US 1981-1999
Temasmagning 2017 - Barbera d'Alba / Barbera d'Asti
Temasmagning 2017 - Chianti Classico Riserva
Temasmagning 2017 - Chianti Classico

5 nye italienske vine med maksimale 3 glas.

Denne uge har budt på 2 italienske vine, der i vintesten gjorde sig fortjent til maksimale 3 glas.
Temasmagninger har det med at vise stjerner, og denne gang var ingen undtagelse under Amarone della Valpolicella 2017 smagningen.
Der er tale om vine fra kvalitetens øverste hylde.
Se vinene her: 3 glas vine 2017
Du kan også se den online i vintesten her: Vindatabasen online.

Temasmagning 2017 - Amarone della Valpolicella.

Resultatet af temasmagning 2017 - Amarone della Valpolicella er nu online.
20 vine, alle uden fejl, deltog i temasmagningen, og det blev en god smagning med pointspredning fra 85 til 95.
Der var dog også spredning i prisen. Kr. 129,00 til kr. 999,00 pr. flaske.
Der er rigtigt mange gode Amarone della Valpolicella vine i Danmark, og nu har du chancen for at gøre gode køb.
Som vanligt har Vinhulen.dk lavet en artikel om temasmagningen.
Se artiklen her: Temasmagning 2017 - Amarone della Valpolicella

Winespectator Top 100 - 2017.

Winespectator offentliggjorde sin top 100 2017 den 20. november, og der er altid interessante vine at kigge nærmere på for potentielt køb.
Her er nogle af listens vine top 50 vine - tilpasset vore områder Italien, Bordeaux, Rhone, Champagne og portvin.

3. Château Coutet Barsac
4. Casanova di Neri Brunello di Montalcino
5. Château de St.-Cosme Gigondas
7. Château Canon-La Gaffelière St.-Emilion
11. Altesino Brunello di Montalcino Our 40th Harvest
14. Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape
20. San Felice Brunello di Montalcino Campogiovanni
23. Mazzei Maremma Toscana Tenuta Belguardo
38. Luigi Einaudi Dogliani
44. Domaine St.-Préfert Châteauneuf-du-Pape Auguste Favier Réserve
46. Il Poggione Rosso di Montalcino

Temasmagning 2017 - Bordeaux.

10 Bordeaux vine kæmpede i sidste weekend om sejren på kvalitet.
Der var vine fra kr. 59,95 til kr. 499,00 pr. stk, og ikke overraskende var det en af de dyre, men ikke den dyreste, der vandt.
Vinderen har et højt indhold af Merlot drue, og dermed har den måske lige den fordel, at den hurtigere er moden i sin stil.
Der var nu også andre vine, der bed godt fra sig i toppen.
Som vanligt laver Vinhulen.dk en artikel om temasmagningen.
Se artiklen her: Temasmagning 2017 - Bordeaux

Mouton Rothschild årgang 2015 - Etiketten afsløret.

Siden 1924, og hvert år siden 1945, har Mouton Rothschild haft en kunstner til at lave en helt særlig etikette på førstevinen hvert år.
Rækken af tidligere kunstnere er lang og berømt med blandt andet Dali, César, Miró, Chagall, Picasso, Warhol, Soulages, Bacon, Balthus, Tàpies og Jeff Koons.
PÃ¥ etiketten for 2015 er det den tyske kunstner Gerhard Richter, der har lavet en etikette, han kalder "flux", der er en blanding af maleri og fotografi.

Chateau Margaux 2015 i særligt design.

Chateau Margaux 2015 kommer i en helt særlig flaske, hvor flasken er sort, og teksten og designet af slottet på etiketten er skrevet i guld.
Det er Chateau Margaux's hyldest til afdøde Paul Pontallier, der døde sidste år efter mere end 20 år som direktør på slottet.
2015 var afdødes sidste årgang fra slottet.
Paul Pontallier er krediteret for at have forbedret vinen markant, siden han i 1983 kom til Chateau Margaux og i 1990 overtog stillingen.
Det flotte og respektfulde design er tillige slotsejer Corinne MentzelopoulosÂ’s udtryk af respekt for Paul Pontallier.
Når man tænker på, at Bordeaux 2015 er en fremragende årgang, så kan man nemt forestille sig, at netop denne vin bliver et stort samlerobjekt blandt vinelskere.

2 nye italienske vine med maksimale 3 glas.

Denne uge har budt på 2 italienske vine, der i vintesten gjorde sig fortjent til maksimale 3 glas.
Temasmagninger har det med at vise stjerner, og denne gang var ingen undtagelse under Barolo/Barbaresco 2017 smagningen.
Der er tale om vine fra kvalitetens øverste hylde.
Se vinene her: 3 glas vine 2017
Du kan også se den online i vintesten her: Vindatabasen online.

Temasmagning - Barolo/Barbaresco.

Første temasmagning er Barolo/Barbaresco, er afgjort.
Det blev en Barolo, der trak af med sejren.
Stort tillykke til producenten Elio Grasso og stort tillykke til Jysk Vin, der importerer vinen.
Se artiklen her: Temasmagning 2017 - Barolo/Barbaresco

Ugens vintilbud uge 46 er opdateret!

Selv i denne uge uden nyhedsbrev er vintilbud opdateret...
Ugens aktuelle og interessante vintilbud i supermarkeder og hos vinhandlere er opdateret.
Nu kan du se og læse anmeldelse, hvis vinen er anmeldt på Vinhulen.dk
Vi gør os umage for at finde de bedste tilbud - reelle tilbud.
Tilbud opdateres altid løbende, men de største opdateringer finder sted hver lørdag.
Du finder de bedste tilbud her: Aktuelle vintilbud

Champagne - 5 bedste køb.

Som det er mange bekendt, så holder wine-searcher.com øje med en lang række statistiske informationer om vin.
Wine-searcher.com holder blandt øje med verdens dyreste vine vine på markedet lige nu.
Wine-seacher.com holder dog også øje med "bedste køb", hvor prisen sammenlignes med aktuel rating på vine.
Her er en oversigt over de bedste køb f.s.v.a. Champagne i 2017:

1. Drappier Grande Sendree Millesime Brut
2. Louis Roederer Brut Champagne
3. Taittinger Brut Champagne
4. Philipponnat Blanc de Noirs Brut Champagne
5. Larmandier-Bernier Terre de Vertus Blanc de Blancs Non-Dose Premier Cru Champagne

Vi er på Vinhulen.dk helt enige i de første 3 placeringer. Det er fremragende Champagne til prisen.
De 2 sidste har vi rent faktisk ikke smagt og kan dermed ikke vurdere placeringen.

Top 100 cellarselection 2017 fra WineEnthusiast.

Det amerikanske magasin WineEnthusiast.com har smagt mere end 22.000 vine det seneste år og udvalgt en række vine, der er værd at investere i et bredt prisspektre.
Det er en italiensk vin, og italienske vine gør generelt en stor og flot indsats på listen...

1 - Conti Costanti Brunello di Montalcino 2012
6 - Brovia Barolo Garblèt Suè 2013
12 - Il Marroneto Brunello di Montalcino Madonna delle Grazie 2012
16 - Brezza Barolo Cannubi 2013
19 - Tenuta San Guido Sassicaia 2013
21 - Giacomo Fenocchio Barolo Bussia 2013
25 - Massolino Barolo Parafada 2013
29 - Le Chiuse Brunello di Montalcino 2012
32 - Comm. G.B. Burlotto Barolo Monvigliero 2013
35 - Baricci Brunello di Montalcino 2012
38 - Albino Rocca Barbaresco Ronchi 2014
42 - Gaja Barbaresco 2013
45 - Nino Negri Sforzato di Valtellina 5 Stelle 2013
61 - Castello dei Rampolla DÂ’Alceo 2012
68 - Cascina delle Rose Barbaresco Rio Sordo 2014
77 - Fratelli Urciuolo Taurasi 2011
82 - Fontodi Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo 2012
88 - Marchesi Antinori Tignanello 2013
100 - Musella Amarone della Valpolicella Riserva 2010

Prisen er også en medvirkende faktor til placeringen, da f.eks. nr. 1 og nr. 19 har fået samme rating - 98 point - men vin nr. 19 er mere end dobbelt så dyr.

Louis Roederer sender ældre Cristal på markedet.

Louis Roederer sender en række lagrede Cristal Champagner på markedet.
Cristal Vinotheque 1995 sendes på markedet i et antal af 400 flasker, og der kommer også 200 flasker af samme Champagne, bare i Rosé-udgaven i handlen.
Det skriver Decanter.com, og de skriver samtidigt, at prisen endnu ikke er offentliggjort.
Ifølge Roederer har Vinotheque 1995 lagret "sur lattes" i 10 år i Roederer's kældre, inden den blev korkforseglet og lagret yderligere 10 år.
En særlig Champagne til en særlig anledning!

1 ny "Kanonvin til spotpris" - fremragende til prisen - Portvin.

Ugens vintest gav 1 ny vin med "kanonvin til spotpris" - fremragende til prisen.
Vinen kommer fra Douro.
Der er tale om en særdeles frisk og energirig Colheita - slet ikke så ældet, som alderen indikerer.
Du kan se vinen her: Portvin - Kanonvin til spotpris
Vinen kan også ses online i vintesten her: Vintesten online

Kun 4 italienske vine med højeste udmærkelse i alle betydende italienske vinguider.

Det er ikke bare svært, det er MEGET svært at opnå højeste rating for sine vine i alle de 6 betydende italienske vinguider, herunder Gambero Rosso og Veronelli.
Vi giver dig her en oversigt over "supervinene", som "alle" er enige om er noget helt særligt:

Sassicaia 2014, Tenuta San Guido
San Leonardo 2013, Tenuta San Leonardo
Extra Brut Giulio Ferrari Riserva del Fondatore, Ferrari-Lunelli
Amarone della Valpolicella Classico 2009, Bertani

I 2015 var der ingen vine, der fik denne hæder, mens det i 2014 alene var Sassicaia 2011.
I 2013 var der ligeledes kun 1 vin - Gianfranco Fino, Primitivo di Manduria Es 2011.
Emnet har været behandlet siden 2006, og oftest sete vin er Sassicaia, der har opnået denne sjældne status hele 3 gange.

Ny vinimportør i Danmark.

Vinimondo A/S er navnet på et nyt vin-engrosfirma, der har ambitioner om at blive en betydende aktør på det danske vinmarked. Visionen er at tilbyde samarbejds­partnere fantastiske vine og markedets bedste service.
Firmaet er stiftet af to erfarne kapaciteter inden for vinbranchen. Det drejer sig om Marco Andreis, der som mangeårig CEO for ViniPortugal A/S og særdeles kendt i branchen, samt Henrik Marcussen med ledelseserfaring fra bl.a. Coop og Dansk Supermarked, mangeårig varehuschef i Bilka, ekspert i portvin og manden bag sitet portvin.nu.
- Vinimondo repræsenterer sammen mange års erfaring, og med kombination af indsigt i indkøb og salg har de skabt en virksomhed, som både er slagkraftigt på kompetencer såvel som på finansiel styrke, siger Marco Andreis.
Ambitionen er at skabe et nyt vin-engrosfirma, der servicerer udvalgte nordiske kunder og detailkæder med konkurrencedygtige vine med stor omsætningshastighed.
Samtidig vil vi levere en servicepakke på højt niveau. Kort sagt et værdiskabende samarbejde, siger Henrik Marcussen.
Vinimondo A/S vil således kunne tilbyde at tage del i såvel markedsføring, indretning, træning, undervisning, kurser, lokale demoer og vinaftener.
Virksomheden vil på kort sigt primært koncentrere sig om italienske, spanske, franske og portugisiske vine, herunder portvine fra J.H. Andresen m.fl., men sortimentet vil efterhånden blive ­udvidet med vine fra hele verden.
Vinhulen.dk har allerede i denne uge fornøjelsen af at teste en række portvine fra producenten Van Zeller high-end quality line - kaldet Palmer.

Temasmagninger af klassiske vine.

De kommende uge afholder vi på Vinhulen.dk temamsmagninger af nogle af de klassiske vintyper, der er særligt egnede til julens stunder.
Vi vil gerne, og i god tid, give dig muligheden for at have det bedst mulige udvalg til julebordet og til alle de stunder, hvor det er lækkert at drikke vin af solid kvalitet.
Derfor afholder Vinhulen.dk følgende temasmagninger:

Lørdag, den 11. november 2017 afholder Vinhulen.dk temasmagning - Barolo/Barbaresco.
Lørdag, den 18. november 2017 afholder Vinhulen.dk temasmagning - Bordeaux.
Lørdag, den 25. november 2017 afholder Vinhulen.dk temasmagning - Amarone della Valpolicella.
Lørdag, den 2. december 2017 afholder Vinhulen.dk temasmagning - Kanonvin til spotpris - op til kr. 200 pr. flaske.

Der er lidt for enhver smag.
Resultatet af smagningerne er online dagen efter de respektive smagninger her på Vinhulen.dk.

Prisindex fra Liv-Ex.com er opdateret.

Liv-Ex.com holder styr på værdiudviklingen på alle betydende vinområder i verden.
Oktober 2017 bragte stigning alle områder, og Champagne er højdespringer med 1,87%.
Resten af markedet byder på mindre stigninger. For hele 2017 stiger Italienske vine med 11,21%.
Du finder altid det aktuelle værdiindex øverst på Vinhulen.dk's forside her: Prisindex på verdens bedste vine.

Winemakers Dinner og vinaarangementer at vælge imellem.

Primo 2017 startede vi en feature op med oversigt over Winemakers Dinners og andre vinarrangementer rundt omkring i Danmark, arrangeret af danske vinhandlere, som du og andre vinelskere kan deltage i.
Winemakers Dinners er en win-win for både vinhandlere, gæster og producenter, da alle får en oplevelse med god vin, god mad, lejlighed til at møde producenten in person - alt sammen til en langt billigere pris, end hvis man selv skulle stå med det hele...
Det kan også være vinfestivaler og andre vinrelaterede begivenheder, der er nævnt på siden. Du finder en oversigt over kommende arrangementer her: Oversigt over kommende winemakers dinners

Rhone 2017 - lille høst men perfekt?

Rhone har i årgang 2017 noteret sig en af de tidligste høste nogensinde registreret, og kvaliteten betegnes overordnet set som fremragende, skriver Decanter.com.
I Sydrhone blev de første hvide druer plukket den 21. august, mens de røde startede med at blive plukket den 28. august.
I Nordrhone har man plukket 3 uger tidligere end normalt.
Det lave høstudbytte - specielt i Sydrhone - vurderes at give højere priser på vinene, når de kommer på markedet.

Små mængder vin i årgang 2017.

Verdens vinproduktion i 2017 er bombet helt tilbage til 1950'erne og de tidlige 1960'ere efter et år med frost i foråret og varme og tørke i sommeren.
Italien ser ud til at få det laveste høstudbytte i 60 år, og Frankrig ser ud til at være tilbage på niveau med afslutningen af 2. verdenskrig.
Alt i alt forventes en samlet produktion i verden på 246,7 millioner hektoliter vin, hvilket er et fald på 8% i forhold til 2016.
Det kan, alt andet lige, betyde, at priserne på din favoritvin stiger.

Vinguide Vini di Veronelli 2018.

I denne uge er den italienske vinguide Vini di Veronelli 2017 kommet på gade med en oversigt over de bedste italienske vine, der honoreres med 3 blå stjerner.
2017 udgaven af Vini di Veronelli har 314 vine med maksimale 3 blå stjerner. Der er testet vine fra godt 2.000 producenter, og der er smagt på ca. 20.000 vine, som alle er beskrevet i bogen, som desværre kun udkommer på italiensk. Den er dog nem at forstå, da den er fremragende opstillet og overskuelig.
3 blå stjerner gives til vine, der har fået 94 point eller derover. Vi har opstillet guiden her: Vini di Veronelli 2018.

Vinguide L'Espresso 2018.

I denne uge er den italienske vinguide L'Espresso 2018 kommet på gade med en oversigt over, hvad guiden vurderer som de 400 bedste italienske vine i de friske årgange.
Guiden adskiller sig i år ved, at de 400 vine er inddelt i 4 kategorier, og det er en blanding af rød- og hvidvine:
De 100 bedste vine at drikke nu.
De 100 bedste gemmevine.
De 100 bedste at smage igen.
De 100 bedste vine at købe lige nu
Vi har opstillet guiden her: L'Espresso 2018.

Vinakademiet - 10 års jubilæum.

Søndag d. 15. oktober, var det præcis 10 år siden, at det første hold elever begyndte på Vinakademiets sommelieruddannelse.
Det har været 10 spændende, sjove og succesfyldte år, hvor hundredvis af dygtige elever har kunnet modtage diplom, nål og forklæde som bevis på deres eksamen, skriver Vinakademiet i sin pressemeddelelse.
Jubilæet vil blive fejret med et storstilet arrangement, der er åbent for alle søndag d. 19. november.
Eftermiddagen er dedikeret til en seminarrække med fire internationale kapaciteter, der alle på bedste vis eksemplificerer Vinakademiets motto: Viden gør en forskel!
Frank Cornelissen Den “gale belgier” fra Etna præsenterer sit syn på udviklingen på vulkanen de sidste 10 år og byder på et udvalg af sine personlige, sanselige og unikke vine.
Alessandro Masnaghetti For første gang i Skandinavien! Manden bag de sublime Barolo- og Barbarescokort tager os med ud i Barolos marker og giver via nøje udvalgte Barolo-vine et indblik i sin personlige klassifikation af dem.
Sara Perez Kvinden bag de fantastiske vine fra Mas Martinet og en række andre spanske vine går i dybden med det seneste tiårs spændende udvikling i Priorat.
Stephan Reinhardt The Wine Advocate’s mand i blandt andet Tyskland, Østrig, Alsace, Loire og Champagne, lægger op til terroirduel mellem store rieslingvine fra Tyskland, Østrig og Alsace.
Om aftenen åbnes dørene til jubilæumsreceptionen, hvor der er mad fra Kadeau-drengenes ”Nabo”, bar hvor Vinakademiets undervisere serverer deres favoritter og live-musik med Terkel Nørgaard Trio.
Vinakademiets leder Thomas Ilkjær udtaler:
”Det er med både glæde og stolthed at vi på Vinakademiet ser tilbage på de første 10 år, hvor den spæde start med et sommelierhold har udviklet sig til en del af Skandinaviens største vinskole med 4-5 årlige hold i København og Jylland og mange andre former for uddannelsesmuligheder indenfor vinens verden. Vi betragter uddannelse og viden som den grundpille al seriøst og professionelt arbejde i branchen hviler på, og vi glæder os til at fejre fødselsdagen med alle nuværende og tidligere elever samt alle vininteresserede i og udenfor branchen”.
Læs hele dagens program, præsentation af foredragsholderne og al info om tilmelding i vedhæftede program eller på Info, tilmelding og billetter

Gambero Rosso 2018 - færdigopdateret.

Den berømte italienske vinguide Gambero Rosso 2018 er nu færdigopdateret.
439 vine har fået maksimale 3 glas.
21 områder ud af 21 er opdateret, og vi slutter som vanligt med Piemonte.
Du finder guiden her: Gambero Rosso 2018

De øvrige vinguider afventer opdatering. De vil komme online her så hurtigt som muligt.

Gambero Rosso 2018
Veronelli 2018
Duemilavini 2018
Vini Espresso 2018

Ny portvinsbog af Henrik Oldenburg.

Henrik Oldenburg har begået en ny bog om portvin - Portvin i glasset.
Bogen er i miniformat 11 x 15,5 cm på 113 sider og guider dig igennem de vigtigste facetter om portvin.
Til bare kr. 69,95 er bogen virkelig værdi for pengene og kan købes i boghandlen eller online.
Se vor anmeldelse her: Portvin i glasset

Italienske madopskrifter - Sikre successer...

I det kolde efterår, langt fra sommer, er italienske, klassiske madretter lige sagen!

Familien har ofte tid til lidt ekstra energi i køkkenet.
Det gør vi en del i på Vinhulen.dk, og vi har særlig vægt på de lidt mere simremadsbetonede kvaliteter, når vi lægger en opskrift på Vinhulen.dk.
Nedenfor finder du lidt inspiration til klassiske retter, hvor du kan være stjernen i dit køkken, uden at det bliver for svært!
Vi bringer kun opskrifter, som vi selv laver med jævne mellemrum, og som er gennemtestede og velsmagende...
Lad mundvandet løbe...

Antipasti:
Vitello Tonnato
Arancini

Primi Piatti:
Risotto med svampe
Risotto al Barolo
Melanzane alle Parmigiana
Sauce Bolognese/Ragu alle Bolognese
Penne Arrabiata
Uova in Cocotte al Tartufo
Spaghetti Carbonara

Secondi Piatti:
Perlehøne i tomat og sorte oliven
Pappa al Pomodoro
Kalvehale
Braiseret okseklump
Polpette di Vitello al Sugo/Kødboller i tomatsauce
Braiseret okseklump
Saltimbocca med Gnocchi alla Romana
Osso Buco/Osso Buco

Dolci:
Tiramisu
Cantuccini
Torta di Mele

Så er der lidt at hygge sig med i vintermånederne, hvis det skal være italiensk....

Ã…rgangsskema vin er opdateret.

Vi har opdateret årgangsskemaer med de nyeste årgange af alle vintyper med den viden, som vi har for indeværende, så det hele er up-to-date.
Vintage port, Rhone vine, italienske vine, Champagne og Bordeaux er dermed tilrettet og justeret.
Se årgangsskema her: Årgangsskema vin

Duemilavini 2018

En af de store italienske vinguider er nu på gaden.
Det er den italienske forening af sommeliers, der står bag DueMilaVini 2018, hvor hele 597 vine har fået maksimale 5 drueklaser - de er ikke nærige med dem...
Det betyder, at vinene er ratet mellem 91 og 100 point.
Der er testet mere end 27.000 vine fra mere end 2.100 producenter.
Se alle vinene her: Duemilavini 2018

WineEnthusiast top 100 - Best buys.

Det amerikanske magasin WineEnthusiast har kåret de bedste vinkøb til prisen i 2017.
Der er 7 italienske vine med på listen:

14. Fattoria Ambra 2015 Barco Reale di Carmignano, 89 point.
22. Stemmari 2016 Grillo (Sicilien), 88 point.
45. La Braccesca 2015 Sabazio Rosso di Montepulciano (Toscana), 89 point.
67. Tre Monti 2015 SoNo Sangiovese (Emilia Romagna), 90 point.
78. Teanum 2016 Favugne Rosato Montepulciano (Toscana), 88 point.
81. Cantina di Sorbara NV Omaggio a Gino Friedmann Lambrusco di Sorbara (Emilia Romagna), 89 point.
95. Le Casematte 2015 Terre Siciliane Nero d'Avola (Sicilien), 89 point.

Lidt inspiration til efterårets indkøb...

Brunello di Montalcino.

I øjeblikket er 2012 årgangen af Brunello di Montalcino eftertragtet, da det er en fremragende årgang, men hvad skal man vælge til vinkælderen?
Vinhulen.dk har samlet en lang række ratings på vor specialside "alt om Brunello di Montalcino på én side".
Der er f.eks. 171 ratings af årgang 2012, så det meste skulle være der :-)
Du finder siden her: Brunello di Montalcino - Alt på én side
Du kan også se, hvad Vinhulen.dk har liggende i databasen.
Du finder test af Brunello di Montalcino 2012 her - selv om der ikke er mange: Vintest database - Brunello di Montalcino 2012
Sammenlagt har du det forkromede overblik...

Bordeaux's Cru Bourgeois er tilbage i 2020.

Decanter.com skriver i denne uge, at den berømte klassifikation Cru Bourgeois er tilbage i 2020 med en 3-strenget kvalitetsmåler.
Alliance des Crus Bourgeois du Médoc i Bordeaux har overfor Decanter.com bekræftet, at de vil reintroducere klassifikationen på 3 kvalitetsniveauer:

- Cru Bourgeois
- Cru Bourgeois Supérieur
- Cru Bourgeois Exceptional

Hvis det godkendes af regeringens ministre senere i år, så er systemet teknisk validt fra årgang 2017, men det offentliggøres først i 2020, udtaler direktøren for Cru Bourgeois classification, Frédérique Dutheillet de Lamothe til Decanter.com.
Den nye klassifikation vil afløse den gamle fra 2008, der blev offentliggjort i 2010.
2015 årgangsudvælgelsen er netop publiceret med 271 slotte - 7 færre end i 2014.
78% af medlemmerne af Alliance des Crus Bourgeois du Médoc (300 medlemmer) har stemt for forslaget.

Chateau Fonroque solgt til forsikringsselskabsejer.

Decanter.com skriver i denne uge, at Chateau Fonroque er blevet solgt til ejeren af en frank forsikringskoncern.
Chateau Fonrogue er placeret som Grand Cru Classé slot i St.Emilion.
Bagved købet er familien Guillard fra Nantes, der ejer CHG Participations.
Købesummen er som vanligt i den slags handler ikke oplyst.
Handlen fandt sted i juli 2017, men er først offentliggjort nu.
Chateau Fonrogue er certificeret organisk i produktionen og dækker over 20 hektarer vinmarker.

Gambero Rosso 2018 - Løbende opdatering.

Den berømte italienske vinguide Gambero Rosso er startet med opdateringen af deres nye guide Gambero Rosso 2018.
Nu er Lazio kommet til med en stribe vine, der har fået maksimale 3 glas.
13 områder ud af 21 er nu opdateret!
Du finder guiden her: Gambero Rosso 2018

De øvrige vinguider afventer opdatering. De vil komme online her så hurtigt som muligt.

Gambero Rosso 2018
Veronelli 2018
Duemilavini 2018
Vini Espresso 2018

Ugens vintilbud uge 39 er opdateret!

Selv i denne uge uden nyhedsbrev er vintilbud opdateret...
Ugens aktuelle og interessante vintilbud i supermarkeder og hos vinhandlere er opdateret.
Nu kan du se og læse anmeldelse, hvis vinen er anmeldt på Vinhulen.dk
Vi gør os umage for at finde de bedste tilbud - reelle tilbud.
Tilbud opdateres altid løbende, men de største opdateringer finder sted hver lørdag.
Du finder de bedste tilbud her: Aktuelle vintilbud

St. Emilions 10 dyreste portvine.

Som det er mange bekendt, så holder wine-searcher.com øje med en lang række statistiske informationer om vin.
Wine-searcher.com holder blandt øje med de dyreste St. Emilion på markedet lige nu, og her får du oversigten:
Mange af vinene er relativt sjældne og svære at få fat i, men det gør bestemt ikke helhedsoplevelsen dårligere.
Du finder listen her:

1. Château Ausone, Saint-Émilion Grand Cru
2. Château Cheval Blanc, Saint-Émilion Grand Cru
3. Château Angelus, Saint-Émilion Grand Cru
4. Château Pavie, Saint-Émilion Grand Cru
5. La Mondotte, Saint-Émilion Grand Cru
6. Château de Valandraud, Saint-Émilion Grand Cru
7. Château Bellevue-Mondotte, Saint-Émilion Grand Cru
8. La Chapelle d'Ausone, Saint-Émilion Grand Cru
9. Château Le Tertre-Roteboeuf, Saint-Émilion Grand Cru
10. Château L'If, Saint-Émilion

Vaskeægte klassikere over hele spektret.
Vine man bør smage og unde sig selv til en hyggestund...

2 nye "Kanonvin til spotpris" - fremragende til prisen - Italien og Bordeaux.

Ugens vintest gav 2 nye vine med "kanonvin til spotpris" - fremragende til prisen.
Vinene kommer fra henholdsvis Toscana og Bordeaux.

Masser af velsmag og kvalitet i begge vine, hvor den italienske er rød, og vinen fra Bordeaux er hvid.
Du kan se vinene her: Italien - Kanonvin til spotpris
Bordeaux - Kanonvin til spotpris
Vinen kan også ses online i vintesten her: Vintesten online

Ny bog om portvin fra Oldenburg.

Henrik Oldeburg har begået en ny bog om portvin - "Portvin i glasset".
Forlaget Rosinante & Co skriver følgende:
Portvin er ikke bare portvin. Og det kan bestemt også drikkes på andre tidspunkter end efter risalamanden juleaften.
I denne lille og anvendelige bog guider portvinsmester par excellence, Henrik Oldenburg, til alt, hvad du bør vide om de gyldne dråber.
Portvin i glasset er en indføring i portvinens univers.
I bogen fortæller Henrik Oldenburg, hvordan portvin blev til portvin – og hvorfor portvinen taler engelsk. 
Her beskrives farver og typer, årgange og holdbarhed, vinsprit og bundfald, Tawny og Ruby, piber og flasker, Vintage og Colheita.
Væsentligt udstyr som glas, karafler og dekantering er naturligvis også med.
Desuden hjælper bogen læseren til at finde frem til ens personlige portvinssmag – og man kan også læse om forfatterens egne favoritter.
Med glasset i den ene hånd og bogen i den anden er vejen banet ind i portvinens mageløse verden.
Bogen udkommer 26.10.2017 til en pris i handlen på kr. 69,95. Bogen er på 128 sider.

7 nye italienske vine med maksimale 3 glas.

Denne uge har budt på hele 7 italienske vine, der i vintesten gjorde sig fortjent til maksimale 3 glas.
Alle vinene stammer fra Vinhulen.dk's temasmagning af Brunello di Montalcino 2001-06.
Der er tale om vine fra kvalitetens øverste hylde.
Se vinen her: 3 glas vine 2017
Du kan også se den online i vintesten her: Vindatabasen online.

Intern vinsmagning på Vinhulen.dk - Brunello di Montalcino vs. Chateauneuf-du-Pape

Som faste læsere ved, så afholder Vinhulen.dk med jævne mellemrum interne temasmagninger, hvor Vinhulen.dk's samlede panel dyster mod hinanden i blindsmagninger af i forvejen bestemte vintyper.
Denne gang blev det en dyst mellem Brunello di Montalcino 2001-2006 vs. Chateauneuf-du-Pape 2001-2006.
Der blev kåret en vinder i hvert heat, og den samlede vindervin blev den vin af alle, der fik den højeste rating.
Blev det Brunello di Montalcino eller Chateauneuf-du-Pape?
Det handler ikke om at vinde - det handler om at ydmyge, og der bliver gået til stålet, når vi dyster mod hinanden, og denne gang var vi 9 personer, så det blev noget af et brag.
Reglerne var, at alle deltagende vine minimum skulle have modtaget 93 point fra anerkendte vinskribenter, og vinen skulle minimum koste kr. 500 pr. flaske.
Der var altså potentiale til vine i superligaen, og da ingen ville tabe, så kan du godt glæde dig til at se resultatet, hvor der alene var tale om vine i superligaen og en måling af vinenes øjeblikkelige form.
Som en lille finurlighed var alle deltagere velkomne til at komme med et "vildskud" - en vin der har fået minimum 93 point og koster op til kr. 300 i én af kategorier, så potentielt kunne have været op til 30 vine, men det blev samlet 24 vine inkl. referenceflasker.
Vi har selvsagt begået en artikel om begivenheden, som du finder her: Brunello vi Montalcino vs. Chateauneuf-du-Pape 2017

Intern vinsmagning på Vinhulen.dk - Brunello di Montalcino vs. Chateauneuf-du-Pape

Som faste læsere ved, så afholder Vinhulen.dk med jævne mellemrum interne temasmagninger, hvor Vinhulen.dk's samlede panel dyster mod hinanden i blindsmagninger af i forvejen bestemte vintyper.
Denne gang bliver det en dyst mellem Brunello di Montalcino 2001-2006 vs. Chateauneuf-du-Pape 2001-2006.
Der kåres en vinder i hvert heat, og den samlede vindervin bliver den vin af alle, der får den højeste rating.
Bliver det Brunello di Montalcino eller Chateauneuf-du-Pape?
Det handler ikke om at vinde - det handler om at ydmyge, og der bliver gået til stålet, når vi dyster mod hinanden, og denne gang er vi 9 personer, så det bliver noget af et brag.
Reglerne er, at alle deltagende vine minimum skal have modtaget 93 point fra anerkendte vinskribenter, og vinen skal minimum koste kr. 500 pr. flaske.
Der er altså potentiale til vine i superligaen, og da ingen vil tabe, så kan du godt glæde dig til et brag af en dyst, hvor der alene er tale om vine i superligaen og en måling af vinenes øjeblikkelige form.
Som en lille finurlighed er alle deltagere velkomne til at komme med et "vildskud" - en vin der har fået minimum 93 point og koster op til kr. 300 i én af kategorier, så potentielt kan vi stå med 30 vine.
Vi begår selvsagt en artikel om begivenheden, som du finder her: Brunello vi Montalcino vs. Chateauneuf-du-Pape 2017

Verdens 10 dyreste vine på Merlot.

Som det er mange bekendt, så holder wine-searcher.com øje med en lang række statistiske informationer om vin.
Wine-searcher.com holder blandt øje med verdens dyreste vine baseret på 100% merlot drue på markedet lige nu, og her får du oversigten:
Du finder listen her:

1. Petrus, Pomerol
2. Masseto Toscana IGT
3. Tua Rita Redigaffi Toscana IGT
4. Miani Filip Colli Orientali del Friuli Merlot, Friuli-Venezia
5. Le Macchiole Messorio Toscana IGT
6. Castello Vicchiomaggio FSM Merlot Toscana IGT
7. Rocca di Frassinello Baffonero Maremma Rosso, Tuscany
8. Castello di Ama L'Apparita Toscana IGT, Tuscany
9. Yarra Yering Carrodus Merlot, Yarra Valley
10. Tenuta Argentiera Giorgio Bartholomaus Toscana IGT, Tuscany

Som du kan se af listen, så er 8 ud af 10 af verdens dyreste vine på 100% Merlot fra Italien, men ingen kan røre Chateau Petrus fra Pomerol i Frankrig.

Chateau Phelan Segur solgt.

Det berømte Bordeaux slot Chateau Phelan Segur i St.Estephe er blevet solgt af Gardinier familien til en belgisk investor, skriver Decanter.com
Salget er ifølge Decanter.com konfirmeret den 5. september.
Ejendommen, der er på 70 hektarer, har skiftet hænder fra brødrene Thierry, Laurent og Stéphane Gardinier til belgiske Philippe Van de Vyvere, der ejer et større shippingselskab.
Overtagelsen sker i begyndelsen af 2018 med samme stab som tidligere på posterne.

Prisindex fra Liv-Ex.com er opdateret.

Augsut 2017 bragte stigninger i prisindexet fra Liv-ex.com på alle vintyperne i skemaet - Bordeaux og Italien fører an.
Italien stiger mest med knapt 1,70%, men Bordeaux synes at have fået sin 2. luft for 3. måned i træk.
Du finder altid det aktuelle værdiindex øverst på Vinhulen.dk's forside her: Prisindex på verdens bedste vine.

Vintyveri via katakomberne i Paris.

Under Paris's gader findes der mere end 300 kilometer gange, skakter og rum, der er resultatet af et gammelt kalkstensbrud fra Romerrigets tid.
En del af disse gange blev fra slutningen af 1780'erne brugt som begravelsesplads for byens afdøde indbyggere, da de almindelige gravpladser var overfyldte.
1,7 kilometer af disse gange, beliggende 20 meter under gadeplan, er offentlig tilgængelige.
Gangene, hvor publikum har adgang, ligger ved Montparnasse i det 14. arrondissement.
Det var disse gange under Paris, som tyvene brugte til vintyveriet, hvor de brød gennem en væg i katakomberne og ind i en privat vinkælder, der tilhører en luksuslejlighed.
Tyvene stjal ca. 300 værdifulde vine for ca. 250.000 euro ved det 6. arrondissement i Paris, nær Le Jardin du Luxembourg.
Politiet vurderer, at tyvene har haft indgående kendskab til tunnelsystemet, da det er meget svært at finde rundt.
Det er tidligere sket, at nogle er blevet væk i det enorme gangsystem i flere dage.
Der menes at være over 6 millioner begravede i gangene, hvoraf nogle er helt tilbage fra den franske revolution.

Italiensk vin 3000 år ældre end tidligere antaget.

Indstil for nyligt mente man, at italiensk opstod for 1.300 år siden, men nu er denne viden tæt på at skulle opdateres markant, skriver det engelske magasin Decanter.com i denne uge.
Et forskerhold fra University of South Florida i USA har fundet en opbevaringskrukke i en siciliansk hule, der går tilbage til det 4. årtusinde før vor tidsregning.
Denne krukke indeholder spor af italiensk vin.
Tidligere har man alene fundet spor af druer og vinstokke, men nu har man altså fundet spor, der direkte stammer fra rester af fremstillet vin.
Fundet er gjort kalkstenshuler i Monte Kronio når havnen i Sciacca på Siciliens sydvestlige kyst.

Ny vinhandel i Danmark.

Vinhulen.dk har fra Mikas Rudberg modtaget nyhed om en ny webshop med vin i Danmark.
Vinomani er en seriøs og uafhængig vinimportør, der håndplukker vine af særlig værdi, karakter og substans - direkte fra små producenter med noget unikt at byde på. Vinomani's vision er at sælge 'ustyrligt gode vine' til danskerne med en fast lav prisstruktur fra starten - og så leverer de endda gratis! Du finder webshoppen her: Vinomani

Verdens 10 dyreste portvine.

Som det er mange bekendt, så holder wine-searcher.com øje med en lang række statistiske informationer om vin.
Wine-searcher.com holder blandt øje med de dyreste portvine på markedet lige nu, og her får du oversigten:
Faktisk er det sådan, at portvin kommer fra Douro i Portugal, men der findes også forstærkede vine andre steder i verden (fortified wine).
Alle dele af verden er med på listen... Du finder listen her:

1. Seppeltsfield Para Tawny (Australien)
2. Graham's Ne Oublie Port
3. Taylor Fladgate Scion Vintage Port
4. Quinta do Vallado Adelaide Tributa Port
5. Real Companhia Velha Quinta das Carvalhas Memories Port
6. Ferreira Garrafeira Port
7. Diez Hermanos Diez Ultra Port
8. Niepoort VV Old Tawny Port
9. Wine & Soul 5G Port
10. Burmester Rio Torto Reserva Port

Som du kan se af listen, så er 9 ud af 10 portvine (fortified wine) fra Portugal, så det oprindelige område har stadig bedst fat i markedet for dyre portvine.

Rhonefestival 2017.

Inter Rhône og The Wine Company har fornøjelsen af at invitere til den 14. udgave af Rhônevinfestivalen, der afholdes lørdag den 16. september 2017.
Som traditionen foreskriver, er det Dansk Vincenter i Avedøre ved København, som lægger lokaler og vinmarker til vinfestivalen.
Igen i år kan du møde 20-25 udstillere og smage ca. 200-250 vine fra nogle af de bedste producenter fra danskernes foretrukne vinområde i Frankrig.
Prisen er i år kr. 275,00 for entré og kr. 350,00 for entré og frokostsandwich.
Du kan i det følgende læse meget mere om Rhônevinfestival 2017 og se den foreløbige udstilleroversigt nedenfor. Barrique Vin, Bichel Vine, CH-Vin, Coop Danmark A/S, Domaine Brandis, Dalsbakkegaard, Elitevin, Emilie Vin, Erik Sørensen Vin, Genereux Vinkælder, Goosmann Vin, Grape Shop, Holte Vinlager, Juuls Vin & Spiritus, La France Shop, Le Papillon Vinimport, Philipson Wine, Rungsted Vin, The Wine Company, Vinhuset Les Cepages og Winevag.
Derudover er der følgende udstillere med andre varer: Better Crepes (franske pandekager m.m.), Kalles Kaffe, Ostedelikatessen (Franske oste og delikatesser) og Wineandbarrels (vinskabe og tilbehør).
Igen i år vil der være en publikumskonkurrence, der kårer vinfestivalens bedste hvide, røde og søde Rhônevin - samt "Best Buy" under kr. 100,-.
Der trækkes lod om vinpræmier blandt alle deltagere i afstemningen. Herudover vil der hos de enkelte udstillere være mulighed for at smage på specielle dyre "kultvine" (400+ kr/flaske) mod betaling pr. glas.
Du kan købe billet her: Køb billet

Vinhulen.dk - Forbedret på Smartphone og tablet.

I denne uge har vi arbejdet mere med optimering af siderne på Vinhulen.dk til smartphone og tablet.
Siderne på Vinhulen.dk er nu hvide i stedet for den kendte, lidt skattekort-agtige, gyldne farve.
På nogle af de sider, f.eks. forsiden og vintesten, hvor der er mange oplysninger, er disse nu prioritetet, så der simpelthen vises mindre i mobiludgaven for at sikre, at siderne kan læses på alle enheder.
Tag en tur på Vinhulen.dk via din mobil.
Det kan være, at du på nogle sider lige skal dreje smartphonen eller tableten, men det skulle også være det.
Ellers sender du blot en mail til vinhulen@hotmail.com med et link til den side, du har problemer med, og så fixer vi det.
Husk også at skrive, hvilken mobil eller tablet, du anvender...

Artikel om Alsace.

Jo, du læste rigtigt :-)
Som vi skrev i sidste uge, så har Vinhulen.dk været i Champagne og Alsace, og det kommer der artikler ud af...
Selv om Alsace ikke hører ind under vore normale vinområder, så er vi alligevel meget glade for vinene fra området.
Både Champagne og Alsace byder på store vinoplevelser.
Alsace med sine hvide og søde vine, mens Champagne er mester i bobler.
Ugens artikel omhandler Alsace generelt, stemningsbilleder og så en række anbefalinger af gode vine fra blandt andet Domaine Weinbach og Domaine Bott-Geyl.
Vi er gået lidt i dybden med Domaine Weinbach, hvor vi har anmeldt de fleste af vinene fra årgang 2016, der lander i DK snarest.
Selve vinanmelderne er online fra lørdag, den 26. august 2017.
Se artiklen her: Artikel om Alsace inkl. vinanmeldelser.

Italien - Høsten 2017.

Der har været mange forlydender om høsten 2017 i Italien og resten af Europa, men nu kommer vi derhen, hvor høsten rent faktisk er startet (hvide druer), og så kan der dannes et overblik over, hvordan mængden bliver i 2017, og det ser ikke så godt ud.
Det italienske statistiske kontor - ISTAT - vurderer, at høstudbyttet bliver ca. 24% mindre end 2016, hvilket kommer til at svare til et høstudbytte på ca. 41,1 mio. hektoliter vin mod 54,1 mio. hektoliter i 2016.
Kun 1 område - Campanien - ligger 5% over 2016, mens f.eks. Lazio-Umbrien må tåle en nedgang på hele 40%!
Hårdt ramt er også Sicilien, Apulien, Abruzzo, Toscana med nedgang på 30-35%.
Norditalien er generelt mindst berørt, og Piemonte vil således slippe med en nedgang i høstudbyttet på ca. 15%, Veneto 15% og Trentino 10%.
Når vi kravler tilbage i historien bliver årgang 2017 dermed et af de dårligste høstår de seneste 60 år, når man måler på udbytte - ligesom i 2012, 1950, 1949, 1948 og 1947.
Udfordringen har været varme over 40 grader tidligt på året og ingen regn gennem meget lange perioder.
Piemonte og andre nordlige regioner har nydt godt af mere regn, men dette var til gengæld ledsaget af hagl, som er på vinstokkenes fjendeliste top 3.
Desværre er varmen stadig herskende i Syd- og Midtitalien, og derfor kan det endelige resultat blive lidt værre end ovenfor beskrevet.

Brunello di Montalcino 2012.

Der er generelt bred enighed om, at Brunello di Montalcino 2012 er en fremragende årgang fra den lille by Montalcino.
Det var en varm og tør sæson, der gik forud for plukningen, hvor de bedste og mest balancerede vine kommer fra lidt køligere dele af området.
Det engelske magasin Decanter.com har kigget på, hvilke producenter de finder, der har lavet de bedste vine, og her kommer Decanter.com's bud på de bedste:

Brunello di Montalcino 2012, Fuligni, 96 point.
Brunello di Montalcino 2012, San Polino, 96 point.
Brunello di Montalcino 2012, Tenute Silvio Nardi, 96 point.
Brunello di Montalcino Madonna delle Grazie 2012, Il Marroneto, 95 point.
Brunello di Montalcino 2012, Salvioni, 95 point.
Brunello di Montalcino Le Chiuse di Sotto 2012, Giani Brunelli, 94 point.
Brunello di Montalcino Prime 2012, Donatella Cinelli Colombini, 94 point.
Brunello di Montalcino 2012, Tenuta Crocedimezzo, 94 point.
Brunello di Montalcino 2012, Poggio di Sotto, 94 point.
Brunello di Montalcino 2012, Le Ragnaie, 94 point.

Ovennævnte er som sagt alene Decanter.com's vurdering af vinene og er bare et af mange bud.

4 nye "Kanonvin til spotpris" - fremragende til prisen - Italien og Bordeaux.

Ugens vintest gav 1 italiensk vin med "kanonvin til spotpris" - fremragende til prisen og 3 Bordeaux med samme!
Den italienske vin er en Prosecco med masser af smag og charme.
De 3 Bordeaux'er kommer alle fra Haut-Medoc og er alle fra den fremragende årgang 2015.
Du kan se den italienske vin her: Italien - Kanonvin til spotpris
Du kan se Bordeaux vinene her: Bordeaux - Kanonvin til spotpris
Vinen kan også ses online i vintesten her: Vintesten online

Garagevin 2017.

Foreningen af Danske Vinimportører afholder i år 2 vinmesser:
Garagevin i Avedøre og
Den Jyske Vinmesse i Vejle
Garagevin afholdes hos Dansk Vincenter i Avedøre lørdag den 2. september kl. 11-16
Den Jyske Vinmesse i Bygningen i Vejle lørdag den 4. november kl. 12-17
Billetprisen er i forsalg kr. 200 på Sjælland og kr. 150 i Jylland. Prisen er kr. 50 højere i døren. For vinklubber gælder en pris på kr. 100 inkl. moms for min. 10 personer ved bestilling pr. mail til formanden.
Garagevin har været afholdt siden 2003 hos Dansk Vincenter i Avedøre og er blevet en fast tradition for mange besøgende.
En hel del kommer igen år efter år for at se, hvad der byder sig af nyt på vinfronten og smage på nye vine eller nye årgange - og samtidig få en snak med vinimportøren, der har meget stor erfaring inden for sit felt.
Det foregår alt sammen i vinmarkerne på Byvej 55 i Avedøre.
Den Jyske Vinmesse er derimod et nyt tiltag, som Foreningen af Danske Vinimportører har iværksat for at tilbyde vininteresserede fra Fyn og Jylland på smagsprøver uden skulle tage hele vejen over Storebælt.
Vinmessen afholdes for første gang i "Bygningen" i Vejle, hvor entusiastiske vinimportører står klar med udsøgte smagsprøver på deres og deres vinproducenters kunnen.
Billet til Garagevin Sjælland købes her: Garagevin Sjælland
Billet til Garagevin Sjælland købes her: Den Jyske Vinmesse

Vinhulen.dk - Forbedret på Smartphone og tablet.

Vi er ganske klar over, at visningen af vore sider på Vinhulen.dk ikke har været optimal på smartphone og tablet.
De fleste har oplevet problemer med, at siderne skæres i venstre og højre side, så man ikke kan læse artiklerne.
Det skulle nu være løst, så siderne kan læses i fuldstændighed på alle enheder.
Du kan opleve, at du skal trykke "opdatér" 1 eller 2 gange for det perfekte resultat, når du står på en ønsket side.
Vi håber, at alt virker, som det skal ude hos dig.
Ellers sender du blot en mail til vinhulen@hotmail.com med et link til den side, du har problemer med, og så fixer vi det.
Husk også at skrive, hvilken mobil eller tablet, du anvender...

Winetour 2017.

I denne uge har Vinhulen.dk været en tur i Champagne og Alsace.
Champagne er et fantastisk sted og knapt så turistet som mange andre. Til gengæld er boblerne helt fantastiske.
I de kommende uger vil du se nye artikler fra området og gode råd til snu indkøb af Champagne.
Vi brugte dagene i Reims, Epernay, Ay og alle vinmarkerne omkring de 3 byer.
På turen hjem tog vi lige et smut omkring Alsace, hvor de hvide vine er fantastiske, men du skal ikke glemme de søde udgaver, som i de største udgaver tilhører eliten af søde vine.
Helt ekstraordinært vil du også i de kommende uger finde artikler om Alsace.
Det skader jo aldrig at vide, hvor man skal bo, spise, smage på vine og alt det andet, der hører sig til en god tur...

Markedsdage på Thorvaldsens Plads i København

Det er efterhånden blevet en tradition, men også i år er der markedsdage på Thorvaldsens Plads foran Thorvaldsens Museum i København.
Over de næste to lørdage kommer en lang række af stadeholdere sælger deres varer på pladsen foran museet. Bland disse er også en del vinforhandlere.
Årets vinhandlere er Fiasco Vine, Toscavini, Piemonte Vin & Delikatesser, Primavin samt Vikkelsøholm.
Forførende bobler, koldpressede olier og lækre sandwich. Kunsthåndværk, kuriosa og kolde øl. Thorvaldsens Italien smelter sammen med Københavns myldrende storbyliv, når Thorvaldsens Museums Italienske Marked indtager pladsen foran museet. Kom og nyd et lille stykke af Italien midt i København.
Bertel Thorvaldsen (1770-1844) levede mere end 40 år i Rom og havde et tæt forhold til den italienske kultur.
Markedet er derfor inspireret af de folkelige markeder, der har været en del af det italienske gadebillede og byliv i århundreder.
Inde på museet kan du begge lørdage opleve italiensk-inspireret musik og komme helt tæt på Thorvaldsens kunst og verden, når museets eksperter viser om i samlingerne.
Omvisningerne er gratis, når entreen til museet er betalt.
Kom og nyd Italiens mange fristelser på pladsen foran Thorvaldsens Museum lørdag d. 19. og 26. august kl. 10-16. – Og få stimuleret sanserne og ny viden, når dygtige musikere giver musikalske smagsprøver på italiensk-inspireret musik og museets eksperter fortæller om Thorvaldsens kunst og verden.
Se mere her: Markedsdage ved Thorvaldsens Museum

Verdens 10 dyreste Syrah vine.

Som det er mange bekendt, så holder wine-searcher.com øje med en lang række statistiske informationer om vin.
Wine-searcher.com holder blandt øje med de dyreste Syrah-vine på markedet lige nu, og her får du oversigten:
Syrah kan fås bredt over hele verden (stavet på mange måder), men det er kun de bedste vine, der er helt oppe i toppen internationalt.
1. Sine Qua Non Cumulus Vineyard Next of Kyn, Central Coast
2. Guigal Côte-Rôtie La Landonne, Rhône
3. Guigal Côte-Rôtie La Mouline, Rhône
4. Guigal Côte-Rôtie La Turque, Rhône
5. Domaine Jamet Côte-Rôtie Côte Brune, Rhône
6. Sine Qua Non Labels Syrah, California
7. Guigal Ermitage Ex-Voto, Rhône
8. Sine Qua Non Stock Syrah, Central Coast
9. Michel & Stéphane Ogier Côte-Rôtie La Belle Hélène, Rhône
10. Cayuse Vineyards Bionic Frog Syrah, Walla Walla Valley

Som du sikkert bemærker, så er Rhone rigtigt stærkt repræsenteret på top-10 med 6 vine ud af 10.

Spaghetti Carbonara - Den originale opskrift

Vi har suppleret vor samling af italienske, klassiske madopskrifter med den originale opskrift på Spaghetti Carbonara.
Det er én af de mest elskede italienske retter, der er nem at lave, hvis man gør tingene i den rigtige rækkefølge og bruger gode råvarer.
En af de største misforståelser er, at der skal fløde i Spaghetti Carbonara. Det skal der ikke!!
Se opskriften her: Spaghetti Carbonara
Alle opskrifter i samlingen er online her: Samtlige italienske madopskrifter

Verdens 10 dyreste Champagner.

Som det er mange bekendt, så holder wine-searcher.com øje med en lang række statistiske informationer om vin.
Wine-searcher.com holder blandt øje med de dyreste Champagner på markedet lige nu, og her får du oversigten:

1. Boërl & Kroff Brut Barging
2. Krug Clos d'Ambonnay
3. Boërl & Kroff Rosé
4. Dom Pérignon Plénitude 3 Brut
5. Dom Pérignon Plénitude 3 Rosé
6. Dom Pérignon Œnothèque Rosé
7. Krug Clos du Mesnil
8. Dom Pérignon Reserve de L'Abbaye
9. Dom Pérignon Plénitude 2 Rosé
10. Bollinger Vieilles Vignes Française Blanc de Noirs

Der findes andre og langt dyrere Champagner, men wine-seacher.com har ganske retfærdigt afgjort, at det er et kriterie, at Champagnen skal være bredt tilgængelig i handlen i mange forskellige lande.
Dermed ryger f.eks. Cristal Gold Medallion Orfevres Limited Edition og Dom Perignons White Gold Brut ud af listen...

Prisindex fra Liv-Ex.com er opdateret.

Juli 2017 bragte stigninger i prisindexet fra Liv-ex.com på alle vintyperne i skemaet - undtaget Rhone
Man kan endda tale om pæne stigninger i indexet f.s.v.a. Bordeaux og Italien.
Bordeaux synes at have fået sin 2. vind for 2. måned i træk.
Du finder altid det aktuelle værdiindex øverst på Vinhulen.dk's forside her: Prisindex på verdens bedste vine.

Vinhulen.dk på Instagram - +11.000 følger nu med.

I denne uge nåede vi op på 11.000 følgere på det sociale medie Instagram.
Det er vi på Vinhulen.dk faktisk ret glade for. 11.000 følgere er en del, og det viser blot, at interessen for god vin er verdensomspændende.
På Instagram har Vinhulen.dk lejlighed til at lægge billeder ud af alle de særlige vine, som vi løbende smager/tester.
Vi håber, du har lyst til at følge os, hvis du altså er på Instagram - det er ikke kun for de unge :-)
Se Vinhulen.dk på Instagram her: Vinhulen.dk på Instagram

Prisindex fra Liv-Ex.com er opdateret.

Juli 2017 bragte stigninger i prisindexet fra Liv-ex.com på alle vintyperne i skemaet - undtaget Rhone
Man kan endda tale om pæne stigninger i indexet f.s.v.a. Bordeaux og Italien.
Bordeaux synes at have fået sin 2. vind for 2. måned i træk.
Du finder altid det aktuelle værdiindex øverst på Vinhulen.dk's forside her: Prisindex på verdens bedste vine.

Ugens vintilbud uge 32 er opdateret!

Selv i denne uge uden nyhedsbrev er vintilbud opdateret...
Ugens aktuelle og interessante vintilbud i supermarkeder og hos vinhandlere er opdateret.
Nu kan du se og læse anmeldelse, hvis vinen er anmeldt på Vinhulen.dk
Vi gør os umage for at finde de bedste tilbud - reelle tilbud.
Tilbud opdateres altid løbende, men de største opdateringer finder sted hver lørdag.
Du finder de bedste tilbud her: Aktuelle vintilbud

Masser af information om italiensk vin.

Vinhulen.dk har masser af information om italiensk vin og Italien.
Vi har en hel sektion, hvor du kan se oplysninger om hver enkelt af 20 vinregioner helt ned i detaljen.
Her finder du f.eks. oplysninger om de forskellige vintyper, befolkning, topografi, druer, de bedste producenter, kort, vinlovgivning, klassifikationer doc & docg o.m.a.
Det er et mekka af opdaterede oplysninger om alt mellem himmel og jord - så længde de er italiensk vin :-)
Se mere her: Italiensk vin - alt i en sektion

Barolo producent køber Barbera producent.

Barolo producenten Gianni Gagliardo har efter 2 års søgen købt Tenuta Garetto, der ligger i Nizza DOCG zonen, der blev skabt i 2014.
Familievirksomheden har købt den 15 hektarer store Tenuta Garetto i Nizza Monferrato i Piemonte for et ukendt beløb.
Garetto producerer udover Nizza DOCG også Barbera d'Asti DOCG og Barbera d'Asti Sup.

1 ny "Kanonvin til spotpris" - fremragende til prisen - Rhone.

Ugens vintest gav 1 Rhonevin med "kanonvin til spotpris" - fremragende prisen!
Der er tale om Cotes du Rhone Confidences fra producenten Domaine Fontaine du Clos.
Du kan se den vinen her: Rhone - Kanonvin til spotpris
Vinen kan også ses online i vintesten her: Vintesten online

1855-klassifikationen updated til 2017.

Liv-ex.com holder øje med verdens vinmarked.
De følger udviklingen i priserne, spotter nye vine på vej op, laver oversigter over index på vin, men de laver også andre spændende ting.
Hver 2. år kommer der en oversigt over, hvordan 1855-klassifikationen ville se ud, såfremt den blev lavet i dag.
Dengang som nu blev vurderingen af, om en vin skulle ligge i 1, 2, 3, 4 eller 5 cru afgjort af de priser, som vinene havde opnået i markedet årene forinden.
I 2017 har liv-ex.com taget alle verdens dyreste vine ind i indexet og klassificeret dem fra 1 - 5 cru.
Du finder oversigten her sammen med den oprindelige: 1855 klassifikationen updated til 2017.

Chateau Troplong Mondot solgt.

Decanter.com skriver i denne uge, at det berømte St.Emilion slot er blevet solgt til den franske forsikringskoncern Scor.
Det klassiske Grand Cru Classé B slot blev købt af Valette-Pariente familien.
Prisen er ikke afsløret, men vinmarker i St.Emilion afregnes til priser mellem 200.000 euro til 2.500.000 euro pr. hektar.
Xavier Pariente siger, at han forbliver som CEO de næste 3 måneder, hvorefter Scor udpeger en ny CEO.
Troplong Mondot har 33 hektarer vinmarker, hvoraf 90% er beplantet med Melot, 8% med Cabernet Sauvignon og 2% Cabernet Franc.

Krug - Champagne Clos du Mesnil - De bedste årgange.

Den anerkendte Champagne vurderingsmand Richard Juhlin har vertikalsmagt Champagnen Clos du Mesnil fra 1979 til 2003 for Decanter.com.
Krug familien købte i 1971 en lille vinmark på 1,87 hektarer i landsbyen Le Mesnil-sur-Oger, kendt som Clos du Mesnil.
De første 8 årgange af Chardonnay-druerne indgik i non-vintage Champagnen Grande Cuvée, men fra 1979 skabte familien legenden Clos du Mesnil.
Her er aktuelle ratings fra Decanters Richard Juhlin af de bedste:

Champagne Clos du Mesnil 1985, Krug, 99,5 point.
Champagne Clos du Mesnil 1988, Krug, 99 point.
Champagne Clos du Mesnil 1979, Krug, 99 point.
Champagne Clos du Mesnil 1982, Krug, 98 point.
Champagne Clos du Mesnil 2003, Krug, 97 point.
Champagne Clos du Mesnil 2000, Krug, 97 point.
Champagne Clos du Mesnil 1996, Krug, 97 point.
Champagne Clos du Mesnil 1998, Krug, 96 point.
Champagne Clos du Mesnil 1990, Krug, 96 point.
Champagne Clos du Mesnil 1989, Krug, 96 point.
Champagne Clos du Mesnil 1981, Krug, 96 point.

Den gennemsnitlige årlige produktion ligger på bare 12.000 flasker.
Det bemærkes, at årgang 2002 ikke blev bedømt ved vertikalsmagningen.

Guigal køber Domaine de Nalys.

Den kendte og meget berømte Rhone producent Guigal har købt Domaine de Nalys i Sydrhone.
Domaine de Nalys er en af Chateauneuf de Pape appellationens ældste vinproducenter og dateres tilbage til det 17. århundrede.
Ejendommen dækker 50 heltarer, og er mest kendt for sine hvide vine.

Brunello producenten Poggio Antico solgt.

Brunello producenten Poggio Antico er blevet solgt til investeringsselskabe Atlas Invest, skriver Decanter.com.
Det bliver den første handel i området, siden Biondi-Santi blev solgt omkring årsskiftet.
Atlas Invest, der har Marcel Can Poecke som direktør, har tidligere investeret primært i gas, olie og vedvarende energi.
Poggo Antico har 30 hektarer vinmarker sammen med landbrugsjord, olivenlunde og en restaurant.
Poggio Antico blev skabt i slutningen af 1970'erne og er de seneste ca. 30 år drevet af Paola Gloder og hendes mand Alberto Montefiori.
Ny chef bliverFederico Trost, der er tidligere salgsdirektør hos Brancaia.

De 10 dyreste nebbiolo vine lige nu!

De fleste kender Wine-Searcher.com, og rigtigt mange mennesker verden rundt søger vin i denne database.
Sitet måler hele tiden, hvilke vine der er de mest eftertragtede og dyreste, og det kan man bruge som en god indikation for, hvad der er værd at investere i.
I denne uge bringer vi dig top 10 over de dyreste Nebbiolo vine.
Nebbiolo druer gror mange steder rundt om i verden, men den trives bedst i Piemonte, som det tydeligt fremgår nedenfor...

1. Giacomo Conterno Monfortino Barolo Riserva
2. Gaja Sori San Lorenzo Langhe-Barbaresco
3. Gaja Sori Tildin Langhe-Barbaresco
4. Gaja Costa Russi Langhe-Barbaresco
5. Falletto di Bruno Giacosa Asili Roserva Barbaresco
6. Giuseppe Mascarello Barolo
7. Falletto di Bruno Giacosa Le Rocche del Felletto
8. Elio Altare Unoperuna Barolo
9. Bartolo Mascarello Barolo
10. Bartolo Mascarello Artist Label Barolo

Hvis man er til Barolo og Barbaresco, så finder man næppe nogen overraskelser her...

Tørke i Italien - Vinproduktion er truet.

Italien er i øjeblikket ramt af tørke, skriver TV2 og citerer Sandro Santini, der er vinbonde og formand for vinproducenterne i den italienske provins Rimini i den nordøstlige del af landet.
Han forudser, at såfremt tørken fortsætter, så kan området bliver ramt af en reduktion i drueproduktion på ikke mindre end 50%.
Normalt falder der ca. 2000 millimeter regn i Italien i gennemsnit over året, men i den første halvdel er der alene faldet 251 millimeter.
Sandro Santini citeres også for, at høsten kommer tidligt i år, såfremt udviklingen fortsætter. Normalt høstes der i slutningen af september, men nu ligger det en start allerede omkring den 10. september.
Generelt er det hele Italien, der lider under tørke, og derfor rammer det også vinbønderne.

1 ny "Kanonvin til spotpris" - exceptionel til prisen - Italien.

Ugens vintest gav 1 italiensk vin med "kanonvin til spotpris" - exceptioneltil prisen!
Det er første gang i 1½ år, at vi på Vinhulen.dk har en vin med exceptionel til prisen, men det er en gammel kending.
Der er tale om en Salice Salentino Riserva fra det sydlige Italien.
Du kan se den italienske vin her: Italien - Kanonvin til spotpris
Vinen kan også ses online i vintesten her: Vintesten online

Dødsfald i Barolo.

Barolo har mistet én af de store, oprindelige modernister indenfor kunsten at fremstille Barolo - Domenico Clerico.
Det skriver Winenews.it.
Domenico Clerico døde i en alder af 67 år efter kamp mod en uhelbredelig sygdom.
Clerico overtog oprindeligt vingården i 1976, og hvilken Barolo-fan kender ikke Barolo Ciabot Mentin Ginestra eller Barolo Riserva Percristina, der er opkaldt efter hans datter.
Clerico var sammen med blandt andet Elio Altare, Roberto Voerzio og Luciano Sandrone blandt modernisterne, der førte Barolo ind i barrique-alderen.
Det var dengang, hvor der var modernister og traditionalister, og parterne ikke var de bedste venner, hvilket heldigvis i dag er afløst af gensidig inspiration.
Clerico drev vingården sammen med hustruen Giuliana, sin søster og 2 børnebørn på et samlet areal af 21 hektarer med en årlig produktion på omkring 100.000 flasker.
Undertegnede har selv haft fornøjelsen af at hilse på Domenico ved flere lejligheder gennem årene.
Altid imødekommende og gæstfri.

Nyt til Bordeaux's 1855 klassifikation.

Måske ved du, at den oprindelige Bordeaux klassifikation fra 1855 baserede sig på priserne, som de enkelte Bordeaux vine havde opnået årene inden.
De vine, der gennemsnitligt var solgt til den højeste pris blev placeret i 1. cru, og de vine, der blev solgt til de næsthøjeste priser i 2. cru o.s.v.
Mange af de vine som vi nyder i dag var dog slet ikke med, dengang klassifikationen blev lavet, og da den aldrig er blevet ændret, så er det ret reelt at tegne et bilede af, hvor disse oprindeligt udeladte vine ville placere sig i dag, hvis man foretog en prismåling.
Det holder Liv-Ex.com styr på, og lad os kigge på 2. vinene til cru'erne.
Hvor ville de ligge (de bedste af dem)?

Carruades Lafite, Chateau Lafite-Rothschild, 2. cru
Les Forts de Latour, Chateau Latour, 2. cru
Petit Mouton, Chateau Mouton-Rothchild, 2. cru
Pavillon Rouge, Chateau Margauc, 2. cru
Clarence Haut-Brion, Chateau Haut-Brion, 2. cru
Chapelle Mission, Chateau La Mission Haut-Brion, 3. cru.
Alter Ego Palmer, Chateau Palmer, 4. cru.

Alle 1. cru'ernes 2. vine har i år holdt deres position som værende værdige som 2. cru.
De er dyre. F.eks. har Carruades Lafite foretaget en prisstigning på ca. 57% de seneste 2 år!

Værdien af vinproduktion i Italien

De fleste ved, at det gør forrygende for italiensk vin i både Danmark og udlandet, men hvilke DOC/DOCG vintyper går det bedst for?
Tænker du Barolo, Brunello di Montalcino eller Amarone della Valpolicella, så skal du justere din tankegang, for sådan er det ikke...
Når vi kigger på værdien af produktionen fra 2011-2016, så ser top 10 således ud.

Prosecco, +32%
Langhe, +18%
Chianti Classico, +17%
Lugana, +14%
Gavi, +13%
Coneglianovaldobbiadene, +13%
Lambrusco di Sorbara, +13%
Valpolicella, +13%
Barolo, +12%
Montepulciano d'Abruzzo, + 10%

Bemærk at boblerne, de mousserende og de hvide fylder meget på top 10.
Flere og flere får øjnene op for disse, og de er da også et rigtigt godt alternativ til de mere kendte vintyper med samme egenskaber - dog til en lavere pris.

Bordeaux's 10 dyreste vine lige nu!

De fleste kender Wine-Searcher.com, og rigtigt mange mennesker verden rundt søger vin i denne database.
Sitet måler hele tiden, hvilke vine der er de mest eftertragtede og dyreste, og det kan man bruge som en god indikation for, hvad der er værd at investere i.
I denne uge bringer vi dig top 10 over de dyreste Bordeaux vine.

1. Liber Pater, Graves
2. Petrus, Pomerol
3. Le Pin, Pomerol
4. Château Lafite Rothschild, Pauillac
5. Château Haut-Brion Blanc, Pessac-Léognan
6. Château Latour, Pauillac
7. Château Ausone, Saint-Émilion
8. Château Lafleur, Pomerol
9. Château Cheval Blanc, Saint-Émilion
10. Château Margaux, Margaux

De fleste har nok en ide om, at de klassiske distrikter som Margaux, Pauillac og Saint Julien er de dyreste områder for Bordeaux, men det viser sig faktisk at være Pomerol og Saint Emilion - begge højre bred - der reelt er bedst repræsenteret på top 10.

Verdens mest populære vine lige nu!

De fleste kender Wine-Searcher.com, og rigtigt mange mennesker verden rundt søger vin i denne database.
Sitet måler hele tiden, hvilke vine der er de mest eftertragtede, og det kan man bruge som en god indikation for, hvad der er værd at investere i.
I denne uge bringer vi dig top 10 worldwide - lige nu!

Château Mouton Rothschild, Pauillac
Château Lafite Rothschild, Pauillac
Château Margaux, Margaux
Petrus, Pomerol
Dom Pérignon Brut, Champagne
Château Latour, Pauillac
Château Haut-Brion, Pessac-Léognan
Château d'Yquem, Sauternes
Château Lynch-Bages, Pauillac
Domaine de la Romanée-Conti Romanée-Conti Grand Cru, Côte de Nuits

Det er dyre vine, men gode investeringer kræver, at man ofrer penge fra start. Billige vin bliver aldrig dyre over tid. Dom Perignnon Champagne koster omkring kr. 1.000, mens nr. 10 Domaine de la Romanée-Conti Romanée-Conti Grand Cru, Côte de Nuits koster omkring kr. 100.000 pr. flaske.

Champagne - Alt information på 1 sted.

Sommer er tid til bobler og gerne Champagne, og derfor har vi på Vinhulen.dk samlet al relevant information om denne dejlige vintype.
Nedenfor kan du finde links til al den information, du har behov for, når du skal finde den rette flaske til ferien...

Champagne - Fakta og geografi
Champagne - Druetyper
Champagne - Fremstillingsmetode
Champagne - Typer af Champagne
Champagne - Producenter
Champagne - Gode råd om lagring og servering
Champagne - Trends og nyheder
Champagne - Kanonvin til spotpris

Og du får selvfølgelig også nogle bud på gode Champagner fra vor seneste temasmagning 2016 af champagne: Champagne - Temasmagning 2016

Bolgheri får eget wine resort for vinturister.

Bolgheri på Toscana's kyst har fået sit eget svar på Bordeaux's Cité du Vin.
I juni måned blev dørene åbnet i den for nyligt restaurerede Casone Ugolino, en gammel ejendom tidligere ejet af Della Gherardesca familien.
Det har taget 15 år at lave wine resort'et, og det er finansieret af private investorer og banker.
På kanten af Castagneto Carducci kan vinelskere nyde et museum i 2 etager fokuseret på regionens historie med Gaddo della Gherardesca, Piero Antinori og Niccolò Incisa della Rocchetta relating, der fortæller om familiernes vinhistorier som moderne hologrammer.
Michele Satta og Pier Mario Meletti Cavallari fortæller alt om Piastraia og Grattamacco.
Indgangsbilletten koster 8 euro og inkluderer en vinsmagning, og man kan købe yderligere smagning til, hvis man ønsker det.
Der er åbent fra 11-20 alle dage undtaget mandag.
Der er også mulighed for at besøge 3 forskellige restauranter, og der kan tilmed lejes bolig, hvis man ønsker et længere ophold.
Artiklen er skrevet af Helen Farrell, der er chefredaktør på The Florentine, og ovenstående er taget i kortform fra Decanter.com

Michelin køber 40% af The Wine Advocate.

Michelin annoncerede den 5. juli, at de har købt 40% af The Wine Advocate.
Det skriver det engelske magasin Decanter.com.
Michelin laver bildæk, men de er nok næsten lige så kendte for at udgive Michelin Guiden - en oversigt over verdens bedste restauranter. Får en restaurant stjerner i Michelin Guiden, så er det udtryk for kvalitet og fremadrettet fyldte borde.
The Wine Advocate blev stiftet af den kendte Robert Parker i 1978, og blev solgt til en gruppe af udenlandske investorer fra Singapore i 2012.
Det var på samme tidspunkt, hvor Robert Parker selv stoppede som redaktør.

Oprydning i tilbudsjunglen senere i år.

Ekstrabladet.dk skriver i denne uge, at det snart er slut med kunstigt høje "førpriser" på vin. Vi citerer eb.dk
Det er almindelig kendt, at førpriser på vin ind imellem er helt ude i skoven.
De høje priser er med til at gøre besparelsen kunstig høj, når vinene er på tilbud. Og det er de ofte.
I følge de store supermarkeder herhjemme sælges næsten 4 ud af 5 flasker på tilbud i dag.
De kunstige høje førpriser og dermed besparelser vil forbrugerombudsmanden nu have sat en stopper for.
Fra 1 september vil det ikke være muligt, at benytte kunstigt høje førpriser, hvis det ikke kan dokumenteres, at der er et rimeligt salg til denne pris af vinen.
Den nye regulering sker efter forhandling med såvel Forbrugerrådet som relevante erhvervsorganisationer.
Efter de kommende regler vil det kunne være vildledende, hvis en mængderabat på f.eks. en flaske vin, der altid sælges med mængderabat, gøres større, men besparelsen fortsat opgøres i forhold til prisen pr. flaske, når salget sker som kassesalg.
Forhandleren må dog gerne opgøre besparelsen i forhold til prisen pr. flaske, hvis salget som udgangspunkt ikke er baseret på salg af hele kasser.
Umiddelbart vil det ramme vinhandlere og supermarkeder i stor stil. Mange kører med kassesalg af vin og her er mængderabat meget udbredt.
Det betyder, at en stor del af handelen er nødt til at justere sine spar-budskaber i nedadgående retning.

Vind vin!

Mange har deltaget i konkurrencen om en flaske vin.
I dag den 2. juli 2017 har vi trukket lod blandt deltagerne om 3 gange 1 flaske vin.
Vinderne blev:

Per Mogensen
Anne Frese
Henning Juul

Vinderne har fået direkte besked via mail. Vi ønsker fra Vinhulen.dk stort tillykke med vinen og sender så hurtigt som muligt...

Oversigt over vinens topproducenter.

Vinhulen.dk har en meget omfattende oversigt over topproducenter af vin fra både Italien og Frankrig.
Bordeaux rummer samtlige cru-klassificerede slotte, og der er billeder af etiketten på alle. Se alle producenterne i 1-5 cru og læs historien om slottene.
Italien rummer mere end 200 af de absolutte topproducenter, og her kommer der hele tiden nye til med alle fakta om vinene fra producenterne.
Du finder oversigterne her og det er god sommerlæsning og særdeles god inspiration til vinkøb:
Bordeaux - topproducenter af vin
Italien - topproducenter af vin

Fremgang i eksporten for de 2 største vinlande i 2017.

De 2 største vinlande Italien og Frankrig oplever begge fremgang i vinsalget på mængde i første kvartal af 2017, mens Spanien stagnerer på samme.
Italien har oplevet en vækst i volumen på 7,6% til 5 millioner hektoliter vin, mens værdien af eksporten på 8% op til 1,3 milliarder euro.
Italien oplever dog, at gennemsnitsværdien pr. vinflaske der eksporteres er konstant.
Det vil i bund og grund sige, at importørerne fastholder kvalitetsniveauet på de flasker, som de importerer og desværre ikke en efterspørgsel efter yderligere kvalitet.
Frankrig har oplevet en vækst i vinmængde på 15%, mens værdien alene stiger 6%.
Til gengæld oplever Spanien et fald i eksporten i første kvartal 2017 på 1% i mængde, mens værdien af eksporten stiger med 9%.
Data er ifølge www.winenews.it, hvorfra vi citerer, indsamlet af det italienske statistiske kontor ISTAT i samarbejde med ISMEA.

De mest eftertragtede Rhone vine lige nu!

De fleste kender Wine-Searcher.com, og rigtigt mange mennesker verden rundt søger vin i denne database.
Sitet måler hele tiden, hvilke vine der er de mest eftertragtede, og det kan man bruge som en god indikation for, hvad der er værd at investere i.
I denne uge bringer vi dig top 10 fra Rhone...

01. Paul Jaboulet Aîné Hermitage La Chapelle
02. Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape
03. Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape
04. Domaine Jean-Louis Chave Hermitage
05. Château Rayas Châteauneuf-du-Pape Reserve
06. Domaine du Pegau Châteauneuf-du-Pape Cuvée Reservée
07. E. Guigal Côte-Rôtie La Mouline
08. E. Guigal Côte-Rôtie La Landonne
09. Domaine du Vieux Télégraphe Châteauneuf-du-Pape La Crau
10. E. Guigal Côte-Rôtie La Turque

Nogle vil tænke, at Rhone er meget mere end Chateauneuf-du-Pape, Cote-Rotie og Hermitage.
Trods alt rummer Rhone 171 kommuner og strækker over 200 km. langs Rhone floden.
Jo, men det er først et stykke ned på listen, inden man finder blandt andet Gigondas eller Cote du Rhone.

Hvor bliver Champagnen af?

Det er næppe en overdrivelse at sige, at de fleste godt kan lidt et glas Champagne fra tid til anden, men hvem drikker mest og de dyreste Champagner?
Produktionen i 2016 lån på 306,1 millioner flasker af de boblende perler.
Langt de fleste flasker forbliver og drikkes i Frankrig.
De største aftagere af Champagne i 2016 var England med 31,2 mill. flasker efterfulgt af USA med 21,8 mill. flasker.
Måske overraskende nok ligger Tyskland på en 3. plads med 12,5 mill. flasker efterfulgt af Japan med 10,9 mill. flasker.
Meget interessant er det så at kigge på, hvem der rent faktisk køber kvaliteten, hvis altså pris og kvalitet følges ad :-)
USA er en klar nummer 1 som aftager af 12% af Champagnen målt på værdi. På 2. pladsen kommer England med 9%, og Japan er nr. 3 med 5%.
Igen skal det indskydes, at Frankrig selv aftager 44% af boblerne målt på værdi.

Portvin - Fakta om producenter

Vinhulen.dk har lavet en ny side i portvinssektionen, hvor vi gennemgår fakta om en lang række portvinsproducenter.
Listen er endnu ikke komplet, men du kan læse om virksomhedernes grundlæggelse og diverse andre nyttige oplysninger, så du har helt styr på portvinen.
Du finder siden her: Portvin - Fakta om producenter

Som en lille bonus kan vi sige, at vi i denne weekend lægger 30 nye vintest i databasen af vintage port fra en række producenter i forskellige årgange.
Der er tale om både drikkemodne vintage port og gode køb der fås i handlen.
Se vintest online i vintesten her: Vindatabasen online.

Vinhulen.dk kan iøvrigt berette, når du læser disse linjer, så har vi nået 8.000 vintest.
Det vokser ikke stille, men roligt. Vi tester 500-700 vine om året i øjeblikket, og det giver dig et meget stort udvalg af vine at vælge imellem, og det er det, det handler om.

De bedste italienske vine til prisen.

Wine-Searcher.com holder løbende øje med priser, kvalitetsudvikling m.v. på alle verdens vine.
I denne uge bringer vi dig en oversigt over de 10 bedste italienske vine til prisen.
Listen er opgjort på baggrund af den rating vinen har opnået holdt op mod prisen, og der er en del dejlige vine.
Prisen er den gennemsnitlige handelspris på markedet.
De er ikke nødvendigvis billige, men i forhold til ratingen skiller de sig ud...

01. Valdonica Ballarino Toscana IGT 2012, 93 point, kr. 119
02. A. Mano 'Imprint of Mark Shannon Appassito Puglia IGT 2012, 92 point, kr. 77
03. Mario Schiopetto Friulano Collio 2015, 93 point, kr. 153
04. Tua Rita Giusto di Notri Toscana IGT 2010, 94 point, kr. 400
05. Duemani 'Duemani' Cabernet Franc Costa Toscana IGT 2012, 95 points, kr. 647
06. Tenuta Olim Bauda La Villa, Barbera d'Asti DOCG 2015, 92 point, kr. 102
07. Tenuta Ulisse 'Sogno di Ulisse' Sangiovese - Cabernet Sauvignon Terre di Chieti IGT 2014, 91 points, kr. 51
08. Ciacci Piccolomini d'Aragona Pianrosso, Brunello di Montalcino DOCG 2010, 94 points, kr. 494
09. Castello dei Rampolla Sammarco Toscana IGT 2007, 94 points, kr. 502
10. Elvio Cogno Barolo Bricco Pernice, Barolo DOCG 2010, 94 points, kr. 502

Som sagt ikke de billigste vine i alle tilfælde, men alle vinene er til gengæld tildelt meget høje point fra en lang række internationalt anderkendte vinanmeldere.
Det er ikke blot en enkelt anmelder men en lang række inkl. private vinentusiaster via cellartracker.com

1 ny italiensk vin med maksimale 3 glas.

Efter en måneds tørke har vi på Vinhulen.dk fundet en ny italiensk vin, der i vintesten gjorde sig fortjent til maksimale 3 glas.
Der er tale om en Brunello di Montalcino fra producenten La Fornace, hvor der er kælet lidt ekstra for detaljen i den fremragende årgang 2012.
En dejlig vin til kælderen med stor lagringspotentiale.
Se vinene her: 3 glas vine 2017
Du kan også se den online i vintesten her: Vindatabasen online.

Ugens vintilbud uge 24 er opdateret!

Ugens aktuelle og interessante vintilbud i supermarkeder og hos vinhandlere er opdateret.
Nu kan du se og læse anmeldelse, hvis vinen er anmeldt på Vinhulen.dk
Vi gør os umage for at finde de bedste tilbud - reelle tilbud.
Tilbud opdateres altid løbende, men de største opdateringer finder sted hver lørdag.
Du finder de bedste tilbud her: Aktuelle vintilbud

Nyhedsbrevet giver mange fordele!

Her i den varme sommertid kan det være lidt tyndt med vinnyheder, men så er det måske tiden til at minde om, at modtagere af Vinhulen.dk's nyhedsbrev har en række fordele, som du kan gøre brug af.
Blot se nedenfor. Du er velkommen til at gøre brug af disse services, der altid er kørende:

Italien som vinland - Historien om Italiens berømte vintyper
Italien største vine - Historien om de mest berømte italienske vine.
Italiens vinlovgivning - Vælg mellem ca. 500 vinelove - helt tæt på!
Spørg om vin!
FÃ¥ din vin vurderet!
Find din drømmevin

Du skal blot læse siden grundigt igennem, når du ønsker at gøre brug af services, da enkelte har minimale begrænsninger :-)

Italienernes forbrug af vin.

Alle ved, at Italien p.t. producerer mest vin af alle lande på kloden, når det kommer til mængde.
De færreste ved nok, hvordan vinforbruget ser ud blandt italienerne selv.
Nogle vil også sige, at det er ligegyldigt, men fakta kommer alligevel her...
Det er primært de 25-34 årige, der nyder mest vin. Her drikker 35,5% af befolkningen vin, og andelen er stigende fra 33,6 i 2007.
Til gengæld stiger forbruget blandt de lidt ældre støt. Den del af den italienske befolkning over mellem 45 og 75 år der drikker vin varierer men ligger omkring 25% i snit.
Det dækker over 32% i alderen 45-54 år og 21% mellem 65 og 74 år.
Det markante er, at det faktisk er en markant stigning siden 2007 fra 20%, der nyder vin, når de er mellem 45 og 75 år.
Der drikkes mest vin i fruili, hvor 60% af befolkningen drikker vin efterfulgt af Valle d'Aosta med 58,9% og Emilia Romagna med 58,8%.
Det er altså mest Norditalien, der nyder godt af vin, men det skal også siges, at den laveste vindrikkende andel af befolkning findes i Sicilien med 41%.

Vinmarker i Bordeaux er fortsat dyre!

Bordeaux er fortsat et af verdens dyreste områder, hvis du vil købe vinmarker.
I skrivende stund ligger priserne således pr. hektar:

Pauillac - 2 millioner euro.
Pomerol - 1,3 millioner euro. De bedste plots koster 4 millioner euro!
St. Julien - 1,2 millioner euro.
Margaux 1,2 millioner euro.

Så er der de mere volatile områder rent prismæssigt, hvor St.Emilion ligger mellem 180.000 - 2.000.000 euro pr. hektar, og St.Estephe med 280.000 - 800.000 euro pr. hektar.
Kan du nøjes med lidt mark i Haut-Medoc, så slipper du med 80.000 euro pr. hektar, og dessertvine kan du lave i Sauternes for 35.000 euro pr. hektar.

Dom Perignon vender om på årgange.

For første gange nogensinde laver Dom Perignon om på den kronologiske release- rækkefølge af den berømte Champagne.
Årgang 2009 kommer før årgang 2008, da 2009 var en varmere årgang og har hurtigere nået et modent stadie, hvorimod 2008 trænger til yderligere lagring.
Cristal 2009 kom også på markedet før 2008, så Louis Roederer holder stilen.

Ã…rgangsskema vin er opdateret.

Vi har opdateret årgangsskemaer med den nyeste årgang af Bordeaux og Rhone samt de sidste nye opdateringer på rødvine fra Italien, så det hele er up-to-date.
Vintage port, Rhone vine, italienske vine, Champagne og Bordeaux er tilrettet og justeret efter seneste viden.
Se årgangsskema her: Årgangsskema vin

Opdatering af Barolo og Brunello di Montalcino specialsiderne.

Vi har givet specialsiderne en overhaling i helligdagene og sat en række opdateringer ind.
Blandt andet er det nu muligt at se alle de Barolo'er og Brunello di Montalcino'er, som Vinhulen.dk har vurderet gennem tiderne.
Se siderne her: Barolo - Specialside og
Brunello di Montalcino - Specialside

Varme over Danmark - hvilken vin?

Lørdag og søndag i denne uge bliver et par varme dage, hvor der kan være brug for afkøling.
Nedenfor ser du en række links til vintyper, der er særligt godt egnede til det varme danske sommervejr.
Når du klikker på linket, så får du alle de vine, som Vinhulen.dk har testet af vintypen, og så er du klar til at vælge...
Du skal lige være opmærksom på, at ikke alle vine længere er aktuelle i handlen. Vælg altid de seneste årgange...

Mousserende - Lambrusco
Mousserende - Champagne
Mousserende - Brachetto
Hvid portvin
Italiensk hvidvin
Rhone hvidvin
Bordeaux hvidvin

Du kan sortere vinene efter årgang ved at klikke på "årgang" i skemaet med alle vinene. Så sorteres efter årgang.
Det samme er muligt på alle andre felter (nogle browsere kan ikke klare alt).

Vintesten bugner af testede vine!

Vintesten bugner med 43 vintests online i denne uge allerede inden søndagens nye vintest.
Vinhulen.dk har blandt andet lagt 27 vintest af portvine online, primært Vintage Port, men der er også Colheita og Tawny med alder.
Vinhulen.dk har i den anledning passeret 1.000 vintests af portvin siden starten i 2001.
Du kan se alle 46 online vintests lige her: Vintesten online

James Bond og ikoniske vine.

I denne uge døde Sir Roger Moore - 70'erne og 80'ernes ikoniske agent 007 helt.
Sir Roger Moore medvirkede i 7 James Bond film, og dermed er han den skuespiller, der har haft rollen fleste gange.
Vin- og spiritusmæssigt forbindes James Bond med Bollinger Champagne og Dry Martini, men historien er lidt mere interessant og kompleks, skriver Decanter.com.
Bond erklærede Taittinger Blanc de Blanc 1943 "den fineste Champagne i verden" i original romanen Casino Royale fra 1953, mens James Bond i Moonraker havde skiftet til Bollinger.
Det var en anden tid, men reklamernes magt har altid talt meget. Bare se i nyere tid, hvor Bond kørte BMW i stedet for Aston Martin.
Goldfinger serverede Pommery 1950 vintage Champagne og Château Mouton Rothschild 1947, men det var i 1970'erne, så udbuddet var større af de gamle årgange.
Sandheden er nok, at James Bond drikker de vine og den spiritus der er oppe i tiden, og hvor reklamekronerne er tilstrækkelige.
Og iøvrigt - Sir Roger Moore påpegede ifølge Decanter.com i 2014 overfor The Telegraph, at det var Sean Connery og ikke Moore, der bestilte Dry Martini. Sir Roger Moore foretrak Champagne...

2 nye "Kanonvin til spotpris" - Italien og Rhone.

Ugens vintest gav 1 italiensk vin og 1 Rhone vin med "kanonvin til spotpris" - fremragende til prisen!
Der er tale om en lækker syditaliensk vin med masser af sødme og power og en flot og frisk Rhone vin til billige penge.
Du kan se den italienske vin her: Italien - Kanonvin til spotpris
Du kan se Rhone vinen her: Rhone - Kanonvin til spotpris
Vinen kan også ses online i vintesten her: Vintesten online

Vinfestival.

Vinhulen.dk har været til vinfestival hos Laudrup Vin & Gastronomi.
I lagerhallen havde en række producenter opstillet stande, hvorfra de udskænkede vine til det fremmødte publikum.
Undertegnede kom tidligt og havde lejlighed til smage mig igennem en række dejlige vine.
Vintesten er fra lørdag morgen den 20. maj opdatereret med tests af disse vine.
Se mere her: Vindatabasen online.

Der bliver iøvrigt også denne weekend, hvor Vinhulen.dk passer vintest nr. 6.000 i genren italienske vine - en milepæl :-)
Der er alligevel en del flasker, hvis man stillede dem op ved siden af hinanden...

Italiens vinareal vokser.

Vin er en rentabel landbrugsvare med stor lønsomhed i disse år.
Der kom derfor i 2016 anmodning fra vinproducenter om yderligere beplantning af 165.000 hektarer vinmarker, men selve udvidelsen blev alene på 6.621 hektarer.
EU har nemlig bestemt, at overfladearealet kun må vokse med 1% årligt, så derfor kan alle ansøgninger ikke imødekommes.
De største ansøgere var Veneto med ansøgninger om næsten 91.000 hektarer, mens Friuli lå på ca. 29.000 og Apulien 14.800 hektarer.
De mange ansøgere må derfor deles om de godt 6.000 nye hektarer 25 gange mindre end ønsket...

DM i blindsmagning 2017

Søndag d. 7. maj var der budt ind til DM i blindsmagning og et rekordstort felt på 42 tremands-hold var samlet på Hotel- og Restaurantskolen i København.
Det var fjerde år, at Vinakademiet og Gastro havde besluttet sig for at kåre Danmarks bedste blindsmagere og det blev igen en både hyggelig, frustrerende, sjov og spændende dag, fortæller Thomas Ilkjær fra Vinakademiet.
Kl. 13 skænkedes den første vin og efter godt fire timer med hovedrunde, pauser og finale kunne Hørning Mad & Vin kåres som dette års mestre. Efter hovedrunden lå de nr. to, men især et godt bud på finalens sidste vin afgjorde sagen.
I finalen fik de tre førende hold skænket yderligere tre vine:
2000 Clos de Goisses, Phillipponnat
2006 Brunello di Montalcino, Pian dellÂ’Orino
2007 Valpolicella Classico Superiore, Quintarelli
Finalebudene var blandede, men med et præcist bud på Valpolicella på den sidste vin fra Hørning Mad & Vin rykkede de afgørende fra de to øvrige finalemodstandere. Vinderholdet, der var med for tredje år, bestod af Peter Hørning, Søren Eerslew og Steffen Overgaard Feddersen. Hørning og Feddersen er tidligere elever på Vinakademiet og Feddersen er tidligere finalist ved DM for sommelierer og det Nordiske Mesterskab for sommelierer.
Konkurrencens arrangører René Langdahl Jørgensen fra Gastro og Thomas Ilkjær fra Vinakademiet overrakte diplomer og præmier til de tre finalister og lovede, at mesterskabet vender tilbage i 2018.

Winemakers Dinner med Punset.

Vinhulen.dk har været til en winemakers dinner med Piemonte producenten Puset på Biotrattoria Ché Fè.
Punset laver Langhe Arneis, Dolcetto d'Alba, Barbera d'Alba og Barbaresco - alt sammen økologisk.
Det blev en dejlig aften med tilhørende vine, inviteret af Biotrattoria Ché Fè og med Cibi e Vini, der har importen af vinene.
Vinhulen.dk har lavet en artikel om begivenheden med billede og vurderinger af vinene.
Vurderingerne af vinene er online fra den 12. maj 2017.
Se artiklen her: Winemakers Dinner 2017 - Punset

De mest eftersøgte Bordeaux vine i 2017.

Verden er fyldt med vinelskere - specielt Bordeaux.
Hvilke vine er så de mest søgte af verdens vinelskere? Det holder wine-searcher.com faktisk øje med, og top 10 i 2017 indtil nu er:

01. Château Mouton Rothschild, Pauillac
02. Château Lafite Rothschild, Pauillac
03. Petrus, Pomerol
04. Château Margaux, Margaux
05. Château Latour, Pauillac
06. Château Haut-Brion, Pessac-Léognan
07. Château d'Yquem, Sauternes
08. Château Lynch-Bages, Pauillac
09. Château Cheval Blanc, Saint-Émilion
10. Château Montrose, Saint-Estèphe

SÃ¥ er der det imponerende!
Château d'Yquem er tilgængelig i 130 årgange og gennemsnitsratingen af alle vinene er 97 point. Ganske simpelt enestående.
Château Haut-Brion er tilgængelig i 107 årgange med gennemsnitsrating på 96 point.
Herefter kommer Chateau Latour med 123 årgange tilgængelige på markedet med en gennemsnitsrating på 95 point.
Der er en grund til, at Bordeaux er dyrt :-)

Angelo Gaja - Nu på Sicilien.

Angelo Gaja vil fremover lave vin på skråningerne af vulkanen Etna i Sicilien i samarbejde med Alberto Graci. Det skriver Decanter.com.
Angelo Gaja, der er verdensberømt for sine Barolo og Barbaresco vine, har købt 21 hektarer land på de mindre kendte sydvest-skrænter af Etna som et 50/50 joint-venture projekt med Graci, der er en af Siciliens vinstjerner.
Decanter.com citerer det italienske website cronachedigusto.it.
Jordstykket, der er splittet mellem 2 distrikter, inkluderer 15 hektarer vinmarker i Biancavilla.
Næsten alt er beplantet med Nerello Mascalese.
Første årgang bliver 2017...

Vin til salg.

Der er kommet lidt flere vine til salg på Vinhulen.dk.
Det kan være svært at nå at drikke dem alle, eller også vil man bare gerne prøve noget forskelligt i stedet for mange af de samme.
Derfor kan du lige nu købe lidt vin af Vinhulen.dk, som du ikke længere kan finde i butikkerne til en relativt favorabel pris.
Det er "først til mølle" princippet...
Du finder en oversigt over vinene her: Vin til salg

Danmarks import af vin.

Der er kommet til om Danmarks vinimport 2016 målt på værdi.
Vi er fortsat passende glade for italienske vine, der oplever en fremgang på 5% i forhold til året før.
Her ser du de vigtigste importmarkeder i oversigt og værdien af vinimporten i 2016:

Italien, importværdi 1,125 mia.kr.
Frankrig, importværdi 0,96 mia.kr.
Chile, importværdi 0,39 mia.kr.
Spanien, importværdi 0,352 mia.kr.
Tyskland, importværdi 0,247 mia.kr.

Italiens dyreste vine - lige nu og her.

Wine-searcher.com overvåger til stadighed priserne på blandt andet italiensk vin.
Vi bringer dig en øjeblikkelig update på aktuelt prisniveau på Italiens 10 dyreste vine, der er mulige at købe i handlen: (pris angivet pr. flaske).

Giacomo Conterno, Barolo Riserva Monfortino, kr. 5.432
Masseto, Masseto e Ornellaia, kr. 4.676
Biondi Santi, Brunello di Montalcino Riserva Tenuta Greppo, kr. 3.780
Case Basse di Gianfranco Soldera, Brunello di Montalcino Riserva, kr. 3.384
Bibi Graetz, Testamatta Colore, kr. 3.296
Avignonesi, Vin Santo di Montepulciano Occhio di Pernice, kr. 2.945
Gaja, Langhe Rosso Sori San Lorenzo, kr. 2,540
Gaja, Langhe Rosso Sori Tildin, kr. 2.417
Dal Forno, Amarone della Valpolicella Vigneto Monte Lodoletta, kr. 2.408
Gaja, Langhe Rosso Costa Russi, kr. 2.329

Temasmagning Rosso di Montalcino - resultatet.

Lørdag, den 29. april afholdte Vinhulen.dk temasmagning af Rosso di Montalcino.
Det er en klassisk italiensk vintype med masser af frugt og frugtsyre, der sædvanligvis er en fremragende ledsager til mad.
Resultatet er nu online Vinhulen.dk.
Det var en meget lille temasmagning denne gang - men lidt har også ret.
Artikel er nu online her: Temasmagning 2017 - Rosso di Montalcino

Flere winemakers Dinner at vælge imellem.

Primo 2017 startede vi en feature op med oversigt over Winemakers Dinners rundt omkring i Danmark, arrangeret af danske vinhandlere, som du og andre vinelskere kan deltage i.
Winemakers Dinners er en win-win for både vinhandlere, gæster og producenter, da alle får en oplevelse med god vin, god mad, lejlighed til at møde producenten in person - alt sammen til en langt billigere pris, end hvis man selv skulle stå med det hele...
Du finder en oversigt over kommende arrangementer her: Oversigt over kommende winemakers dinners

Prisindex fra Liv-Ex.com er opdateret.

Februar 2017 bragte ikke de store forskydninger i indexet fra Liv-Ex.com på de vintyper, som Vinhulen.dk har som interesseområder.
Alle stiger lidt gennem april måned undtagen Bordeaux, hvor indexet går marginalt tilbage med 0,20 procentpoint.
Generelt er vi inde i en periode, hvor vin stiger i værdi/pris.
Du finder altid det aktuelle værdiindex øverst på Vinhulen.dk's forside her: Prisindex på verdens bedste vine.

Intern smagning på Vinhulen.dk - Supersmagning.

Som du sikkert ved, så afholder Vinhulen.dk med passende mellemrum temasmagninger, hvor vi dyster mod hinanden i udvalgte vinkategorier.
Denne gang var dysten Bordeaux mod US i årgangene 1981-1999.
Hvordan klarer nogle af de bedste Bordeaux'er sig mod nogle af de største US-vine??
Det fandt vi ud af denne aften, og det har vi begået en artikel om.
Du finder artiklen her: Bordeaux vs. US
Vinen kan også ses online i vintesten fra og med den 29.04.2017 her: Vintesten online

Nattefrost på europæiske vinmarker.

Det er ikke bare i Danmark, at vi har haft nattefrost. Resten af Europa er også ramt.
I f.eks. Bordeaux har man haft af den værste frost så sent på året i 25 år.
Man frygter, specielt på den højre bred i St. Emilion og Pomerol, at de seneste 14 dages frost ned til -3 grader vil påvirke høsten i 2017, selv om vi dårligt er kommet i gang med sæsonen.
Specielt natten mellem den 26. og 27. april var frosten hård, og FDSEA (sammenslutningen af producenter) frygter, at tuindvis af hektarer vinmarker har taget skade som følge af vejret.
Området har mange små producenter, der ikke har haft råd til modforanstaltninger som f.eks. bål eller andre varmeforanstaltninger, men det er endnu for tidligt at sige, hvor stor skaden er, men man frygter, at det kommer til at gå ligesom i 1991, hvor frosten også fik greb.
Kun plateauet i Pomerol synes at være gået fri, mens arealerne i dalene er stærkt påvirket.
Nogle af de klassificerede grand cru'er har brugt helikopterne til at forhindre, at frosten fik greb, mens andre som f.eks. Chateau Ausone brugte kontrollerede bål til at holde varmen.
Vi holder øje med rapporterne fra området...

Temasmagning Barbera d'Alba & Barbera d'Asti.

Lørdag, den 22. april afholdte vi på Vinhulen.dk temasmagning af Barbera d'Alba og Barbera d'Asti.
Det er en klassisk italiensk vintype med masser af frugt og frugtsyre, der sædvanligvis er en fremragende ledsager til mad.
Frisk og herlig vin hvor vi testede, hvor du får den bedste kvalitet til pengene...
Nu foreligger resultatet, og det er nogle ret gode vine, der ligger i toppen, og der er god kvalitet hele vejen ned gennem feltet...
Også en enkelt "kanonvin til spotpris" - fremragende til prisen.
Artikel er nu online her: Temasmagning 2017 - Barbera d'Alba / Barbera d'Asti

Bordeaux 2016 - Fremragende årgang

Måske husker du, at vi skrev, at Bordeaux 2016 bliver fremragende, hvis man spørger producenter og vinkyndige.
James Suckling gav 100 point til Chateau Mouton-Rothschild, Chateau Lafite Rothschild og Chateau Haut-Brion, mens der var 99-100 point til Chateau Palmer, Chateau Conseillante, Le Pin, Chateau Petrus, Chateau Lafleur, Chateau Pavie og Chateau Angelus.
Nu begynder der at strømme andre vurderinger ind på banen af 2016.
Det engelske magasin Decanter.com har Château Lafite Rothschild på 99 point, hvor tidligere redaktør på wine-searcher Rebecca Gibb giver 97 point, der er hendes højeste rating i årgangen. Hun har den holdning, at hun kun giver 100 point til den perfekte vin, og den har hun ikke mødt endnu, skriver wine-searcher.com.
Decanter.com har Château Léoville Las Cases til 99 point, men så stopper de med de ekstremt høje point.
Lige under med 98 point finder vi på Decanter.com Chateau Palmer med 98 point. På samme point er også Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande og Chateau Latour samt Château Mouton Rothschild.
Det bakkes op af Rececca Gibb med højeste ratings - 97 point - til Château Lafite Rothschild, Château Latour, Château Haut-Brion og Château Léoville-Las Cases, skriver wine-searcher.com

Verdens 5 dyreste vine nogensinde solgt på auktion.

Vi lever i en verden fyldt med dyre vine, men nogle er alligevel lidt dyrere end andre :-)
Denne uge bringer vi dig en oversigt over de 5 dyreste vine nogensinde solgt på auktion.

5. Chateau Margaux 1787 (75 cl.) - 225.000 USD.
4. Chateau Lafite-Rothschild 1869 (75 cl.) - 230.000 USD.
3. Champagne Heidsieck 1907 (75 cl.) - 275.000 USD.
2. Chateau Cheval Blanc 1947 (600 cl.) - 304.375 USD.
1. Screaming Eagle 1992 (600 cl.) - 500.000 USD.

Chateau Cheval Blanc 1947 er den dyreste enkeltflaske, der nogenside er solgt på auktion, da Screaming Eagle 1992 blev solgt på en velgørenhedsauktion, og dermed tæller den ikke med.
Faktisk var Chateau Margaux 1787 vurderet til 500.000 USD af en vinkøbmand, men da han medbragte den til en middag på et hotel, kom en tjener til at vælte og smadre flasken. Forsikringen udbetalte senere 225.000 USD i forsikringssum, så reelt blev flasken aldrig solgt på auktion.
Køberen af Chateau Lafite-Rothschild 1869 købte iøvrigt 3 flasker, da der var udbudt 3...

Vinhulen.dk på Instagram - +10.000 følger nu med.

I denne uge nåede vi op på 10.000 følgere på det sociale medie Instagram.
Det er vi på Vinhulen.dk faktisk ret glade for. 10.000 følgere er en del, og det viser blot, at interessen for god vin er verdensomspændende.
På Instagram har Vinhulen.dk lejlighed til at lægge billeder ud af alle de særlige vine, som vi løbende smager/tester.
Vi håber, du har lyst til at følge os, hvis du altså er på Instagram - det er ikke kun for de unge :-)
Se Vinhulen.dk på Instagram her: Vinhulen.dk på Instagram

Italiensk vinlovgivning

I flere år har du som læser af Vinhulen.dk kunne se italienske vine med DOCG, DOC og IGT i nogle overskuelige oversigtsbilleder.
Det er ingen revolution - det kan man mange steder, men vi går lidt længere nu for de læsere, der måske gerne vil gå lidt i dybden :-)
Vi har lagt selve vinlovgivningen på alle specifikke vintyper online, så du kan læse, hvilke druer der f.eks. må komme i en Amarone della Valpolicella DOCG, hvilket område man må producere Barolo DOCG i, og hvad reglerne er for lagring af Rosso di Montalcino DOC.
Det er såmænd heller ikke noget særligt - bare godt 520 afsnit af vinlovgivning, som du kan fordybe dig i på en regnvejrsdag, eller når interessen ellers river i dig.
Det særlige er, at det hele nu er opdateret til 2017 niveau, så de nyeste lovregler er med... Der er 73 DOCG vine, 332 DOC-vine og 118 IGT vine.
Du finder oversigten her: Italiens vinlovgivning

Temasmagning Chianti Classico Gran Selezione.

Lørdag, den 15. april skulle der have været temasmagning af Chianti Classico Gran Selezione.
Desværre berettiger antallet af indleverede vine ikke til en temasmagning - men smagning skal der være.
De indleverede vine bliver derfor en del af ugens sædvanlige vintest i stedet for...
Lørdag, den 22. april er der til gengæld temasmagning af Barbera d'Alba/Barbera d'Asti, og her er der allerede indleveret mange vine, og så her er vi klar igen.

Verdens vinarealer og produktion.

Verdens vinproduktion dækkede i 2016 et areal på ikke mindre end 7.500.000 hektarer, og der blev produceret 267.000.000 hektoliter vin, hvilket er 3% mindre end året før.
Forbruget af vin lå på 242.000.000 hektoliter, så noget går på lager.
Værdien af vinproduktionen i 2016 steg med 2% til hele 29 milliarder euro, svarende til ca. 200 milliarder danske kroner.
De 5 største lande målt på vinproduktionsareal dækker 50% af vinarealet, og det er Spanien, Frankrig, Kina, Italien og Tyrkiet.
De største arealer tilhører:

Spanien, 975.000 hektaerer.
Kina, 850.000 hektarer.
Frankrig, 790.000 hektarer.
Italien, 690.000 hektarer.

SÃ¥ er der produktionen af vin i 2016.
Her er tallene som følger:

Italien, 50,9 mio. hektoliter.
Frankrig, 43,5 mio. hektoliter.
Spanien, 39,3 mio. hektoliter.
USA, 23,9 mio. hektoliter.

Temasmagning 2017 - Chianti Classico Riserva - resultatet.

Lørdag, den 8. april afholdte Vinhulen.dk temasmagning 2017 af Chianti Classico Riserva.
Det blev en spændende dyst blandt vine, der lige har et gear mere end de almindelige Chianti Classico, da de skal lagre lidt længere og har fået mere fad.
Det gør også vinene mere holdbare...
2 vine fik maksimale 3 glas for deres enestående kvalitet.
Vi har nu lagt resultatet online, hvor du kan alt om temasmagningen incl. masser af kommentarer og betragtnninger.
Se artiklen her: Temasmagning 2017 - Chianti Classico Riserva

Chateau Lynch-Bages ejer køber Chateau Haut-Batailley.

Decanter.com skriver, at efter ugers spekulation har Cazes familien nu bekræftet, at de har erhvervet Chateau-Haut Batailley.
Der er sket mange handler i Bordeaux med købere fra andre lande, men denne gang er der således tale om en frank handel.
Chateau Haut-Batailley dækker 40 hektarer, hvoraf 22 er dedikeret til vin.
Slottet er placeret i 5. cru - ligesom Chateau Lynch-Bages.
Prisen er ikke afsløret, men Pauillac er et af de dyreste områder at besidde vinmarker i Bordeaux, og 1 hektar vinmark koster i gennemsnit 15 millioner kroner (2015).
Chateau Haut-Batailley's vinmarker er beplantet med 70% cabernet Sauvignon, 25% merlot og 5% cabernet franc med en gennemsnitsalder på vinestokkene på 35 år.

Cockburn's deklarerer Vintage port i 2015.

Portvinshuset Cockburn's, der er ejet af Symington Family Estates, har deklareret vintage port i årgangen 2015.
Symington købte Cockburn's brandet i 2010 følgende opkøbet af kældre og marker i 2006, skriver Decanter.com.
Netop i år 2015 fejrer Cockburn's sit 200 år jubilæum for etableringen i 1815, hvor de 2 brødre og vinkøbmænd Robert og John Cockburn etablerede selskabet.
Symington gruppen arbejder i øjeblikket på at bringe Cockburn tilbage til fordums storhed i den originale stil. Symington ejer foruden Cockburn's også Dow's, Graham's og Warre's.

Bordeaux 2016 - Fremragende årgang

I disse dage render de mange internationale vineksperter rundt i Bordeaux og smager de store og klassiske Bordeaux vine.
Liv-Ex.com citerer James Suckling for, at 2016 er en exceptionel årgang og måske endda bedre end den fantastiske årgang 2015.
Noget tyder således på, at vi får 2 fremragende årgange i træk - ligesom 2009 og 2010.
I den forgangne uge er der kommet flere vine på listen over dem, der er tildelt de perfekte 100 point:

Chateau Mouton-Rothschild
Chateau Lafite Rothschild
Chateau Haut-Brion

99-100 point:
Chateau Palmer
Chateau Conseillante
Le Pin
Chateau Petrus
Chateau Lafleur
Chateau Pavie
Chateau Angelus

Dermed er der tæt kamp mellem højre og venstre bred i 2016 årgangen. Alle 100 point vinene ligger på venstre bred, mens 99-100 point vinene ligger på højre bred - undtaget Chateau Palmer.
James Suckling havde 5 vine med 100 point i 2015 årgangen, mens han er nede på 3 i 2016 årgangen.

Temasmagning - Chianti Classico.

SÃ¥ foreligger resultatet af Vinhulen.dk's temasmagning 2017 af Chianti Classico.
Det blev en spændende dyst blandt vine, der kvalitetsmæssigt ikke var så langt fra hinanden, som man måske skulle forestille sig...
Vi har nu lagt artikel online, hvor du kan se resultatet af temasmagningen og en del tanker om vintypen. Se artiklen her: Temasmagning 2017 - Chianti Classico

Lørdag, den 8. april 2017 går det løs med temasmagning af Chianti Classico Riserva.

Winemakers Dinner med Cascina Alberta.

Vinhulen.dk har været til en winemakers dinner med Piemonte producenten Cascina Alberta på Biotrattoria Ché Fè.
Cascina Alberta laver Barbera d'Alba, Langhe Nebbiolo, Barbaresco og Moscato d'Asti, og Vinhulen.dk havde stor fornøjelse af at møde den ene af ejerne.
Det blev en dejlig aften med tilhørende vine, inviteret af Ché Fè, der har importen af vinene.
Vinhulen.dk har lavet en artikel om begivenheden med billede og vurderinger af vinene.
Vurderingerne af vinene er online fra den 1. april 2017.
Se artiklen her: Winemakers Dinner 2017 - Cascina Alberta

Bordeaux 2016 - Fremragende årgang

I disse dage render de mange internationale vineksperter rundt i Bordeaux og smager de store og klassiske Bordeaux vine.
Liv-Ex.com citerer James Suckling for, at 2016 er en exceptionel årgang og måske endda bedre end den fantastiske årgang 2015.
Noget tyder således på, at vi får 2 fremragende årgange i træk - ligesom 2009 og 2010.
Foreløbigt er det Chateau Mouton-Rothschild og Chateau Lafite Rothschild, der har scoret maksimale 100 point, mens Chateau Palmer og Chateau Conseillante begge får 99-100 point, skriver Liv-Ex.com.
Så er der igen noget at glæde sig til fra Bordeaux.

Ugens vintilbud uge 13 er opdateret!

Ugens aktuelle og interessante vintilbud i supermarkeder og hos vinhandlere er opdateret.
Vi gør os umage for at finde de bedste tilbud - reelle tilbud.
Tilbud opdateres altid løbende, men de største opdateringer finder sted hver lørdag.
Du finder de bedste tilbud her: Aktuelle vintilbud

Memory Lane - Ã…rgang 1990 fra Piemonte.

Som du ved, så afholder Vinhulen.dk ofte temasmagninger, og vi bringer dig artikler om samme, men vi nyder også at give dig info, når andre forsøger sig med spændende vine...
Igen er det italienske Intravino.com, der har forsøgt sig. Denne gang med 1990-årgangen af Barolo og Barbaresco.
Det er Francesco Oddenino fra Intravino.com der mere eller mindre konkluderer, at smagningen var sjov, men at 1990-årgangen synger på sidste vers.
På Vinhulen.dk er vi enige. Vi oplever selv, at 1990-årgangen i både Piemonte og Toscana smager godt, fint og udviklet, men der mangler vitalitet, kick og oplevelse i flertallet.
Her er en oversigt over vurderingerne fra Intravino.com...

Barolo Giachini 1990, Corino, 90 point.
Barbaresco Sorì Tildin 1990, Gaja, 93 point.
Barbaresco Santo Stefano Riserva 1990, Bruno Giacosa, 91 point.
Barolo Falletto Riserva 1990, Bruno Giacosa, 92 point.
Barolo Granbussia Riserva 1990, Aldo Conterno, 95 point.
Barolo Monprivato 1990, Giuseppe Mascarello, 94 point.
Barolo 1990, Bartolo Mascarello, 88 point.

Barolo Cascina Francia 1990, G. Conterno udgik, da den var oxyderet.

1 ny "Kanonvin til spotpris" - Italien.

Ugens vintest gav 1 ny hvidvin med "kanonvin til spotpris" - fremragende til prisen!
Der er tale om en hvidvin fra Veneto, der er sprød og dejligt i attraktivt prisleje.
Det er Svendborg Vinimport, der er mester for denne lille perle.
Se vinen her:
Italien - Kanonvin til spotpris
Vinen kan også ses online i vintesten her: Vintesten online

2 nye italienske vine med maksimale 3 glas.

Ugens vintest gav hele 2 vine med maksimale 3 glas.
En fremragende Valpolicella Sup. samt en fremragende hvidvin fra Alto Adige.
Se vinene her: 3 glas vine 2017
Du kan også se den online i vintesten her: Vindatabasen online.

Nord-Rhone 2015 - En fantastisk årgang.

Det nordlige Rhone har præsteret en stor årgang i 2015.
Lige siden, at Marcel Guigal udtrykte, at årgang 2015 var på niveau med 1929, 1947 og 1961 og videre fortalte, at han ikke havde set lignende i 55 år.
Den slags udtalelser giver genlyd.
Så hvis du er til Hermitage, Cote-Rotie, St.Joseph, Crozes-Hermitage eller Cornas, så skal du holde dig pengestærk til dine favoritter er klar i butikkerne.

Vin til salg.

En gang imellem hænder det, at Vinhulen.dk får købt lidt for mange vine ind til den private samling.
Det kan være svært at nå at drikke dem alle, eller også vil man bare gerne prøve noget forskelligt i stedet for mange af de samme.
Derfor kan du lige nu købe absolutte kvalitetsvine af os, som du ikke længere kan finde i butikkerne til en relativt favorabel pris.
Det er "først til mølle" princippet...
Du finder en oversigt over vinene her: Vin til salg

Flere winemakers Dinner at vælge imellem.

Primo 2017 startede vi en feature op med oversigt over Winemakers Dinners rundt omkring i Danmark, arrangeret af danske vinhandlere, som du og andre vinelskere kan deltage i.
Winemakers Dinners er en win-win for både vinhandlere, gæster og producenter, da alle får en oplevelse med god vin, god mad, lejlighed til at møde producenten in person - alt sammen til en langt billigere pris, end hvis man selv skulle stå med det hele...
Du finder en oversigt over kommende arrangementer her: Oversigt over kommende winemakers dinners

Temasmagninger foråret 2017 på Vinhulen.dk

Så er tiden igen kommet til at afholde en række temasmagninger af nogle af Italiens bedste og mest populære vintyper.
Vinhulen.dk afholder i den kommende tid følgende temasmagninger:

Lørdag, den 1. april 2017 afholder Vinhulen.dk temasmagning - Chianti Classico.
Lørdag, den 8. april 2017 afholder Vinhulen.dk temasmagning - Chianti Classico Riserva.
Lørdag, den 15. april 2017 afholder Vinhulen.dk temasmagning - Chianti Classico Gran Selezione.
Lørdag, den 22. april 2017 afholder Vinhulen.dk temasmagning - Barbera d'Alba/Barbera d'Asti.
Lørdag, den 29. april 2017 afholder Vinhulen.dk temasmagning - Rosso di Montalcino.

Alle Danmarks mange vinhandlere er velkomne med deres vine i de respektive kategorier - dog max. 2 vine pr. forhandler pr. temasmagning.

Prosecco DOC forbyder tilladte sprøjtemidler.

I et forsøg på at markedsføre Prosecco DOC som bæredygtig italiensk vin, forbyder sammenslutningen af druedyrkere for Prosecco forbud mod 3 kemikalier i sprayform. Det skriver Decanter.com.
Det er på trods af, at den ene medikament så sent som i denne uge blev erklæret "sikkert" af EU.
Stefano Zanette, præsident for Prosecco DOC rådet siger, at han ønskede at man frivilligt fjernede 1 ukrudtsmiddel og 2 kemikalier mod svampeinfektioner i produktionszonen.
Det vil dog også komme til at gældende bindende, så ingen producenter kan bruge midlerne i produktionsområdet.
Prosecco bliver dermed en lidt "renere" mousserende vin fremadrettet.

Brunello di Montalcino 2012 - nye vurderinger.

I de seneste uger har vi kigget en del på ratings af den nye årgang 2012 fra Brunello di Montalcino, der er en 5-stjernet årgang.
Tom Hyland fra Wine-Searcher.com har også en vurdering af de bedste skud på stammen fra Montalcino, og han fremhæver de bedste bud som:

Brunello di Montalcino 2012 - Il Marroneto Madonna delle Grazie
Brunello di Montalcino 2012 - Salvioni
Brunello di Montalcino 2012 - Sesta di Sopra
Brunello di Montalcino 2012 - Uccelliera

Lige under dette niveau kommer:

Brunello di Montalcino 2012 - Silvio Nardi Manachiara
Brunello di Montalcino 2012 - Poggio Antico
Brunello di Montalcino 2012 - Banfi Poggio alle Mura
Brunello di Montalcino 2012 - Fuligni
Brunello di Montalcino 2012 - Canalicchio di Sopra
Brunello di Montalcino 2012 - Terralsole Vigna Pian Bossolino
Brunello di Montalcino 2012 - Il Poggione

Tag det som et bud på, hvor du finder de bedste. Nogle af vinene går igen hos alle anmeldere, og det er nok her, at man skal sætte kræfterne ind :-)

Rødvin forhindrer at du bliver ældre?.

Der har gennem noget tid verseret en del information på internettet om, at rødvin blandt mange hedbredsmæssige velsignelser kan forhindre, at dine muskler ældes.
En amerikansk undersøgelse på mus viste, at stoffet resveratrol (polyphenol, der har antioxidante egenskaber) kunne forhindre muskler i at ældes.
Nu skriver Decanter.com imidlertid, at eksperter fra det engelske National Health Service (NHS)er ude og bringe tingene noget i perspektiv.
Rødvin indeholder mellem 0,2 milligram og 12,6 milligram resveratrol pr. liter.
Musene i den amerikanske undersøgelse fik angiveligt 400mg resveratrol pr. kg. kropsvægt.
Det ville betyde, at en kvinde på 70 kg. skulle have 28 gram resveratrol pr. dag for at få det samme som musene, og det ville betyde, at hun skulle drikke hvad der svarede til 2.666 flasker vin for at opnå samme resultat.
Teoretisk set kunne personen undgå, at musklerne blev ældre, men så ville personen nok dø af druk :-)
Sjov historie...

Bordeaux 2016 - Årgangens kvalitet italesættes.

I næste måned starter en primeur smagningerne af Bordeaux 2016, og der ses frem til vurderingerne med spænding.
Allerede nu har den tekniske direktør fra Chateau Lascombes, Dominique Febve, været ude at bekendtgøre, at årgang 2016 er bedre end 2010, der ellers sammen med 2009 regnes som de bedste årgange i dette årtusinde.
Han bakkes op af Jean-Valmy Nicolas fra Chateau Conseillante fra Pomerol, der siger, at årgang 2016 efter hans vurdering er den bedste, slottet nogensinde har frembragt.
2016 årgangen vil have en alkoholprocent omkring 13, mens storårgangene 2010 og 2009 toppede omkring 14%.

Prisindex fra Liv-Ex.com er opdateret.

Februar 2017 bragte ikke de store forskydninger i indexet fra Liv-Ex.com på de vintyper, som Vinhulen.dk har som interesseområder.
Alle stiger lidt gennem februar måned undtagen Italien, hvor indexet går marginalt tilbage med 0,28 procentpoint.
Du finder altid det aktuelle værdiindex øverst på Vinhulen.dk's forside her: Prisindex på verdens bedste vine.

1 ny "Kanonvin til spotpris" - Rhone.

Ugens vintest gav 1 ny vin med "kanonvin til spotpris" - fremragende til prisen!
Der er tale om en Rhonevin med navnet Le Petit Scarabee Rouge No 14 fra producenten Domaine des Escaravailles.
Med 88 point til kr. 59,00 v/6 er det en prisattraktiv vin.
Se vinen her:
Rhone - Kanonvin til spotpris
Vinen kan også ses online i vintesten her: Vintesten online

Vino Nobile di Montepulciano 2014.

Vino Nobile di Montepulciano 2014 var i sidste uge til vurdering, da vinene blev præsenteret i Toscana.
Den italienske vinportal Intravino.com var med for at give deres vurdering.
Der er selvsagt ikke tale om facit, men det er en vurdering fra landets egne vinkyndige.
Nedenfor finder du de bedste efter Intravino's skøn:

Vino Nobile di Montepulciano 2014 - Avignonesi, 90 point.
Vino Nobile di Montepulciano 2014 - Brindella, 90 point.
Vino Nobile di Montepulciano 2014 - Tenute Gracciano della Seta, 90 point.
Vino Nobile di Montepulciano Viola 2014, Priorino, 90 point.
Vino Nobile di Montepulciano 2014 - Tiberini Podere Le Caggiole, 90+ point
Vino Nobile di Montepulciano 2014 - Boscarelli, 90+ point
Vino Nobile di Montepulciano 2014 - Poliziano, 92 point.

Derudover Riserva-udgaverne årgang 2013:

Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2013 - Icario Vitaroccia, 90 point.
Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2013 - La Braccesca, 90 point.
Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2013 - Contucci, 92 point.

Italienske vinregioner - opdatering til 2017-niveau

Vi har i denne uge givet vor oversigt over italienske vinregioner en overhaling, så oversigter over samtlige vinregioner viser nyeste udvikling.
Pr. den 01.01.2016 bor der 60.665.551 mennesker i Italien, og vi har fordelt dem i hver region og vist, hvor store de enkelte vinregioner er - også i forhold til hinanden.
Det er blot én af de mange oplysninger, du finder på oversigtssiden, hvor der også er illustrative kort over regionerne, oversigt over de bedste årgange, oversigt over de bedste vine fra området o.m.a.
Du finder oversigten her: Italien vinregioner - region for region

Brunello di Montalcino 2012 - De bedste

Vinhulen.dk bragte i sidste uge en oversigt over 171 testede Brunello di Montalcino 2012 af vore italienske venner fra Intravino.com.
På Vinhulen.dk kan vi godt lide den umiddelbare tilgang til emnet, hvor Intravino.com smager alle vinene på meget kort tid og vurderer vinene i forhold til hinanden.
Det giver efter vor vurdering en meget præcis målestok, der ikke kan matches, hvis man smager vinene over et eller flere år i små portioner, og det er her, at denne kæmpesmagning i Montalcino har sin store fordel.
Måske fik du ikke set alle 171 test, men i denne uge får du en oversigt over de højest ratede:

Brunello di Montalcino 2012 - Biondi Santi - 97 point.
Brunello di Montalcino 2012 - Giodo - 97 point.
Brunello di Montalcino 2012 - Le Ragnaie Fornace Fight Fire With Fire - 96 point.
Brunello di Montalcino 2012 - Casanova di Neri Tenuta Nuova - 96 point.
Brunello di Montalcino 2012 - Mastrojanni - 96 point.
Brunello di Montalcino 2012 - Il Marroneto Madonna delle Grazie - 96 point.
Brunello di Montalcino 2012 - Gianni Brunelli Le Chiuse di Sotto - 96 point.
Brunello di Montalcino 2012 - Podere Le Ripi Lupi e Sirene - 95 point.
Brunello di Montalcino 2012 - Poggio di Sotto - 95 point.
Brunello di Montalcino 2012 - Caparzo La Casa - 95 point.
Brunello di Montalcino 2012 - Le Chiuse - 95 point.
Brunello di Montalcino 2012 - Fuligni - 95 point.
Brunello di Montalcino 2012 - Caprili - 95 point.
Brunello di Montalcino 2012 - Siro Pacenti Pelagrilli - 95 point.
Brunello di Montalcino 2012 - Banfi Poggio alle Mura - 94 point.
Brunello di Montalcino 2012 - Camigliano Paesaggio - 94 point.
Brunello di Montalcino 2012 - La Fortuna Giobi - 94 point.
Brunello di Montalcino 2012 - San Polino Helichrysium - 94 point.
Brunello di Montalcino 2012 - Tenuta Le Potazzine - 94 point.

Du kan se de mange vurderinger og ratings her sammen med et lille og nemt årgangsskema: Brunello di Montalcino - Alt på én side.

Lidt ekstra guf blandt vintests i denne uge.

Vinhulen.dk smager fra tid til anden vine fra egen kælder :-)
I forbindelse med nytår og efterfølgende januar/februar måned har vi kigget nærmere på 11 klassiske, ældre italienske vine og bedømt dem.
F.eks. 1990 årgangen af Sammarco fra Castello dei Rampolla, 1989 årgangen af Barolo Cicala Bricco Bussia fra Aldo Conterno og Barolo 1990 fra Elio Altare.
Disse vine sætter vi ord på her efter mere end 25 år i flasken med helt friske smagsløg.
Se dem online i vintesten lige nu her: Vindatabasen online.

Intern vindyst på Vinhulen.dk

Lørdag, den 25. februar mødes vi på Vinhulen.dk til en intern vindyst med veltilrettelagt tema.
I morgen er vi samlet 7 mand, hvor vi laver en samlet blindsmagning af 15 vine i genrene

Bordeaux 1981 - 1999
USA 1981 - 1999

Det interessante bliver én gang for alle at få afgjort, om amerikanske vine på franske druer kan stille noget op mod de bedste Bordeaux vine.
Normalt beskæftiger vi os som bekendt ikke med amerikanske vine, men på disse særlige temasmagninger går vi med mellemrum ud og udvider horisonterne :-)
Artikel følger efterfølgende...

Brunello di Montalcino 2012 - Test af 171 vine

Brunello di Montalcino 2012 var i denne uge samlingspunktet for vinelskere fra hele verden, da den nye årgang blev præsenteret.
Den italienske vinportal Intravino.com var med for at komme med en vurdering af den friske årgang Brunello di Montalcino, og de fik testet sig igennem ikke færre end 171 vine, hvilket er ganske imponerende. Der er stor forskel på kvaliteten af de enkelte vine.
Der er selvsagt ikke tale om facit, men det er en vurdering fra landets egne vinkyndige.
Du kan se de mange vurderinger og ratings her sammen med et lille og nemt årgangsskema: Brunello di Montalcino - Alt på én side.

Brunello di Montalcino Riserva 2011.

Brunello di Montalcino Riserva 2011 var i denne uge til vurdering, da vinene blev præsenteret.
Den italienske vinportal Intravino.com var med for at give deres vurdering.
Der er selvsagt ikke tale om facit, men det er en vurdering fra landets egne vinkyndige.
Nedenfor finder du de bedste efter Intravino's skøn:

Brunello di Montalcino Riserva 2011 - Poggio di Sotto, 95 point.
Brunello di Montalcino Riserva Ugolaia 2011 - Lisini, 93 point.
Brunello di Montalcino Riserva Poggio Al Granchio 2011 - Val di Suga, 92 point.
Brunello di Montalcino Riserva 2011 - Vasco Sassetti, 92 point.
Brunello di Montalcino Riserva 2011 - Brunelli, 92 point.
Brunello di Montalcino Riserva 2011 - Campogiovanni, 92 point.
Brunello di Montalcino Riserva 2011 - La Lecciaia, 92 points.

Hus bygget af Champagneflasker.

En mand i Ural bjergene i Rusland har bygget et hus af Champagneflasker, skriver Decanter.com, der har nyheden fra Associated Press/ITV News Report.
Vi kender trenden med at bygge juletræer af vinflasker fra de sociale medier, men der er ikke noget, der kommer i nærheden af dette.
Huset er lavet af ikke mindre end 12.000 tomme Champagneflasker, som Eldar Ilchibayev og hans far har brugt 2 år på at indsamle fra genbrugscentre og donationer fra naboer.
Huset holdes dog sammen af træbjælker, og der er cement mellem Champagneflaskerne, for at holde dem sammen.
Det var egentlig Eldar's afdøde brors ide at bygge huset, så det er opført i hans minde.
Skulle Eldar selv have tømt flaskerne, der er gået til huset, skulle han have drukket 32 flasker Champagne om dagen i et helt år for at gennemføre projektet.

Brunello di Montalcino 2016 - 5 stjerner?.

Lørdag den 18. februar er der "Benvenuto Brunello 2017", og der spekuleres allerede nu i, at årgang 2016 kan blive en årgang med maksimale 5 stjerner, lige som f.eks. 2010 og 2012.
Vi må vente til lørdag for at vide det med sikkerhed, men Brunello di Montalcino er en vintype, der har vind i sejlene i disse år.
I 2016 blev der produceret 13,9 millioner flasker vin i området, hvoraf 9,1 millioner flasker var Brunello di Montalcino og 4,5 millioner flasker Rosso di Montalcino.

Ornellaia med særlig udformning og/eller etikette.

Igen i år, for 9. år i træk, udkommer Ornellaia med en særlig udformning af en kunstner på 111 flasker af Ornellaia's store formater. På de store formater af flaskerne er det ikke bare etiketten men hele flasken, der bliver helt speciel.
Det skriver det engelske magasin Decanter.com.
De 111 særlige flasker består af 100 3-liters udgaver (dobbelmagnum), 10 6 liters udgaver (imperial) og 1 9 liters udgave (Salmanazar).
Derudover vil der i kasser med 6 vine i normal 75 cl størrelse være en enkelt flaske, der bærer en speciel etikette.
I år er det den brasilianske kunstner Ernesto Neto der i samarbejde med Huni Kin stammen har designet.
Det er Frescobaldi familien, der ejer Ornellaia, og de kalder projektet for LÂ’Essenza.

Chianti Classico - årgang 2015.

Årgang 2015 fra Chianti Classico er et år væk fra vinhylderne og vinelskernes mulighed for at købe vinen, da den først kommer på markedet i 2018.
Det gør dog ikke om ved, at verdens vinskribenter (ca. 250) i øjeblikket smager sig igennem det store udvalg og bedømmer kvaliteten.
Italienske Intravino.com har Andrea Gori repræsenteret ved smagningerne, og han bedømmer en række fremragende vine, som vi andre kan skrive os bag øret som potentielle indkøb over de kommende par år:

Chianti Classico 2015 - Podere Poggio Scalette, 91 point.
Chianti Classico 2015 - Brancaia, 91 point.
Chianti Classico 2015 - Castellinuzza e Piuca, 91 point.
Chianti Classico 2015 - L'Erta di Radda, 91 point.
Chianti Classico 2015 - Montebarnardi, 91 point.
Chianti Classico 2015 - San Giusto a Rentennano, 91 point.
Chianti Classico 2015 - Stomennano, 91 point.
Chianti Classico 2015 - Monteraponi, 92 point.
Chianti Classico 2015 - Riecine, 92 point.
Chianti Classico 2015 - Castello di Monsanto, 93 point.
Chianti Classico 2015 - Isole e Olena, 95+ point.

Vurderingerne er selvsagt alene et partindlæg fra Intravino.com
Der vil senere følge andre vurderinger, men dette er en vurdering med italienske smagsløg.

Winemakers Dinner med Podere Sapaio.

Vinhulen.dk har været til en winemakers dinner med Bolgheri producenten Podere Sapaio på Restaurant La Rocca.
Podere Sapaio laver 2 vine - Volpolo og Sapaio, hvoraf sidstnævnte konsekvent får 3 glas i Gambero Rosso, og faktisk er rimelig billig i forhold til kvaliteten.
Vinhulen.dk havde lejlighed til at smage samtlige årgange, og vi havde lejlighed til at møde ejeren Massimo Picin.
Det blev en dejlig aften med tilhørende vine, inviteret af Restaurant La Rocca og Italian Wine Trading, der har importen af vinene.
Vinhulen.dk har lavet en artikel om begivenheden med billeder og vurderinger af alle vinene.
Vurderingerne af vinene er online fra den 11. februar 2017.
Se artiklen her: Winemakers Dinner 2017 - Podere Sapaio

Italienske madopskrifter - Sikre successer...

I denne kolde vintertid, langt fra forår, er italienske, klassiske madretter lige sagen!
Det gør vi en del i på Vinhulen.dk, og vi har særlig vægt på de lidt mere simremadsbetonede kvaliteter, når vi lægger en opskrift på Vinhulen.dk.
Nedenfor finder du lidt inspiration til klassiske retter, hvor du kan være stjernen i dit køkken, uden at det bliver for svært!
Vi bringer kun opskrifter, som vi selv laver med jævne mellemrum, og som er gennemtestede og velsmagende...

Antipasti:
Vitello Tonnato
Arancini

Primi Piatti:
Risotto med svampe
Risotto al Barolo
Melanzane alle Parmigiana
Sauce Bolognese/Ragu alle Bolognese
Penne Arrabiata
Uova in Cocotte al Tartufo

Secondi Piatti:
Perlehøne i tomat og sorte oliven
Pappa al Pomodoro
Kalvehale
Braiseret okseklump
Polpette di Vitello al Sugo/Kødboller i tomatsauce
Braiseret okseklump
Saltimbocca med Gnocchi alla Romana
Osso Buco/Osso Buco

Dolci:
Tiramisu
Cantuccini
Torta di Mele

Så er der lidt at hygge sig med i vintermånederne, hvis det skal være italiensk....

Italiensk vin på charmeoffensiv i USA.

Italien kigger misundeligt på Frankrig, når det kommer til salg af vin i USA.
Amerikanerne kommer nemlig næsten kun Chianti og Prosecco, og indkøbet foregår til en gennemsnitspris på ca. kr. 35 pr. flaske, mens en tilsvarende værdi af fransk vin, som amerikanerne køber er kr. 80.
Derfor ofrer Italien nu over 100 millioner kroner på at promovere dyrere italienske vine i USA, men de er oppe mod noget af en overmagt.
Italien har mere end 500 forskellige druevarianter, mens 80% af Frankrigs vin laves på 15 druevarianter.
Amerikanerne finder det simpelthen for svært at overskue italiensk vin.
Nr amerikanerne køber dyr italiensk vin, så vælger de meget ofte SuperTuscans, der baseres på franske druer som Cabernet Sauvignon, Merlot og Syrah.
Det glider bedre ned "over there" end Pinot Grigio, Primitivo og andre druer.
Vi følger op på kampagnen og ser, om Italien får held til at vende udviklingen...

Værdien af italiensk vinproduktion i 2015.

Ifølge det italienske statistiske kontor udgjorde værdien af produceret italiensk vin i 2015 4,7 mia. euro, svarende til 35 milliarder danske kroner.
Det er en stigning på 8% i forhold til 2014, men ligger 2,5 milliarder kroner under 2013.
Generelt er værdien af italiensk vinproduktion dog stigende over de seneste 10 år, hvor værdien er øget fra 25,6 milliarder kroner til nu altså 35 milliarder kroner.

Winemakers Dinner med Costa Catterina.

Vinhulen.dk har været til en winemakers dinner med Piemonte producenten Costa Catterina på Biotrattoria Ché Fè.
Costa laver Spumante, Roero Arneis, Barbera, Barolo og Moscato d'Asti, og Vinhulen.dk havde stor fornøjelse af at møde ejeren Antonio Coscia.
Det blev en dejlig aften med tilhørende vine, inviteret af Ché Fè og Skerning Vinimport, der har importen af vinene.
Vinhulen.dk har lavet en artikel om begivenheden med billede og vurderinger af vinene.
Vurderingerne af vinene er online fra den 4. februar 2017.
Se artiklen her: Winemakers Dinner 2017 - Costa Catterina

Prosecco blev måske en del af UNESCOs verdensarv.

Italiens nationalkommition for UNESCO har officielt givet opbakning til ansøgningen om optagelse i verdensarven for området Conegliano og Valdobbiadene. Det skriver Decanter.com
Anerkendelsen modtages med stolthed af præsidenten for Consortium di Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Innocente Nardi.
Processen har været undervejs i næsten 10 år, da kampagnen for at opnå nominering startede i 2008.
Hvis man skal opnå verdensarv-status, så skal man kvalificere sig i mindst 1 af 10 kriterier og have enestående universal værdi, kan man læse hos UNESCO.
Italien har 51 UNESCO steder, og det er flere end noget andet land. Barolo er f.eks. 1 af stederne.
Champagne og Bourgogne fik samme status i 2015.

3 vindere af italiensk vin.

Vi har på Vinhulen.dk trukket 3 heldige vindere i vor konkurrence om vin.
Denne gang kan vi sige tillykke til:

Tove Kuhnrich
Lis Eske Hansen
Poul Nielsen

Vinderne har fået den glade besked via mail.
Vinhulen.dk afholder snart en ny konkurrence, hvor du igen kan vinde vin.

Bordeaux 2014 - Snusfornuftig årgang.

Det lyder fra mange meldinger rundt omkring i verden, at lyset efter nogle halvsløje år fra Bordeaux 2011-2013 er vendt tilbage i form af en positiv årgang 2014.
Der er ikke tale om en superårgang, men Chateau Lagrange beskriver den som klassisk - elegant mere end power.
Clos Fourtet i St.Emilion kalder årgangen nydelig, delikat og elegant - lige som 2006, 2008 og 2012.
Domaine de Chevalier i Pessac-Leognan priser den sene høst med indian summer, der gør vinen til en virkelig god årgang, og sådan er meldingerne meget positive rigtigt mange steder.
Særligt gode skulle Sauternes og de hvide vine være.
Der er en fair chance for, at priserne er rimelige, mens mange venter på årgang 2015, der er udråbt til noget helt særligt.
Derfor burde der være mulighed for at gøre en god handel, hvis du falder over vinene. Det kunne være snusfornuftigt...

Ã…rgangsskema vin er opdateret.

Vi har opdateret årgangsskemaer med den nyeste årgang af italienske hvidvine og de sidste nye opdateringer på rødvine fra Italien, så det hele er up-to-date.
Vintage port, Rhone vine, italienske vine, Champagne og Bordeaux er tilrettet og justeret efter seneste viden.
Se årgangsskema her: Årgangsskema vin

Wine Style Awards 2017 på Vivino.

Vivino's 21 millioner brugere har kåret de bedste vine i 147 kategorier fra Australien til Californien, fra Bordeaux til Piemonte og hele verden rundt.
De forskellige vine fra forskellige distrikter placeres efter den rating, som brugerne på Vivino har givet dem, og alene vine med mindst 50 vurderinger over det seneste år deltager i Wine Style Awards 2017.
Vi har kigget lidt nærmere på interessante kategorier i forhold til Vinhulen.dk's emneområder. Resten kan ses på www.vivino.com.

Barolo:
1. Giacomo Conterno - Barolo Riserva Monfortino 2008
2. Azienda Agricola Falletto di Bruno Giacosa - Falletto Barolo 2007
3. Giuseppe Rinaldi - Barolo Brunate-Le Coste 2008

Brunello di Montalcino:
1. Az.Agr. Case Basse di Gianfranco Soldera - Brunello di Montalcino Riserva 2004
2. Az. Agr. Il Marroneto - Brunello di Montalcino 'Madonna delle Grazie' 2010
3. Azienda Agricola Casanova di Neri - Brunello di Montalcino Cerretalto 2010

Bolgheri:
1. Tenuta San Guido - Sassicaia 1985
2. Tenuta dell'Ornellaia - Bolgheri Superiore 2008
3. Tenuta dell'Ornellaia - Vendemmia d'Artista Special Edition Bolgheri Superiore 2012

Chianti Classico:
1. Castello di Meleto - Chianti Classico Gran Selezione 2010
2. Villa Vignamaggio - Castello di Monna Lisa Chianti Classico Riserva 2010
3. Basilica Cafaggio - Solatio Chianti Classico Riserva 2010

Pauillac, Bordeaux:
1. Château Latour 1982
2. Château Lafite Rothschild 2009
3. Château Mouton Rothschild 2010

Der er som sådan ikke mange overraskelser, men opgørelsen er bestemt et besøg værd, og så kan du vælge at kigge på dine favorittyper blandt 147 kategorier på www.vivino.com

Vertikalsmagning af Giovanni Montisci fra Sardinien.

Fra tid til anden bringer vi vurderinger af specifikke vine fra andre - i dette tilfælde en vertikalsmagning af vinene fra den sardenske producent Giovanni Montisci, der producerer Cannonau di Sardegna Barrosu Riserva Franzisca og Cannonau di Sardegna Barrosu Riserva - foretaget af Gambero Rosso.
Det skyldes, at vi selv har stiftet bekendtskab med vinene ved tidligere smagninger og fundet dem ganske imponerende og flotte.
I Danmark forhandles vinen Cannonau di Sardegna Barrosu Riserva af Cibi e Vini på Christianshavn i hovedstaden.
Her er vurderingerne, hvis du har lyst til noget anderledes og spændende:

Cannonau di Sardegna Barrosu Riserva Franzisca 2014, 92 point.
Cannonau di Sardegna Barrosu Riserva Franzisca 2013, 91 point.
Cannonau di Sardegna Barrosu Riserva Franzisca 2012, 86 point.
Cannonau di Sardegna Barrosu Riserva Franzisca 2011, 93 point.
Cannonau di Sardegna Barrosu Riserva 2009, 88 point.
Cannonau di Sardegna Barrosu Riserva 2008, 85 point.
Cannonau di Sardegna Barrosu Riserva 2007, 94 point.
Cannonau di Sardegna Barrosu Riserva 2006, 87 point.
Cannonau di Sardegna Barrosu Riserva 2005, 90 point.
Cannonau di Sardegna Barrosu Riserva 2004, 84 point.

Kinesisk opkøb i Bordeaux.

En kinesisk fødevare- og restaurantgruppe, Golden Field, har opkøbt Domaine de Bellair på Bordeaux's højre bred, skriver Decanter.com
Domaine de Bellair producerer blandt andet Chateau Bel-Air på sine mere end 55 hektarer vinmarker, og købet er foretaget for, at Golden Field gruppen har vin til sine fødevarevirksomheder.
Prisen er ikke afsløret, men normalt koster en hektar i AOC Cote de Castillon ca. kr. 150.000, så det har ikke været billigt.
Dermed øger kinesiske investorer igen deres besiddelser i Bordeaux.

Vind vin!

Vi er i gang med 2017, og det fejrer vi med lodtrækning om vin.
Vi finder nogle klassiske italienske vine, som du har mulighed for at vinde. Der er Barolo, SuperToscanere, Chianti, Amarone della Valpolicella m.fl.
Skal du have en gratis flaske vin til vinterens/forårets mange hyggelige stunder, så kig her!
Søndag den 1. februar 2017 trækker vi lod om ikke mindre end 3 vine, og du kan være heldig at vinde 1 af dem.
Det eneste du skal gøre er at sende en mail til Vinhulen.dk ved at klikke på mail-linket nedenfor. Der er slet ingen forpligtelser, kun chancen for at vinde :-)
Du behøver ikke at skrive dit navn eller andet. Vi trækker lod blandt alle indkomne mails. Hvis du vinder, sender vi dig et svar på den indsendte mailadresse og beder om dit navn og adresse, og så er vinen på vej til dig med posten....
Hvis du ikke ønsker at bruge linket, så send en mail til vinhulen@hotmail.com med "vind vin" i emnefeltet.
Vi ønsker dig held og lykke!
Vind vin - send Vinhulen.dk en mail.

Ny artikel om Brunello producenten Scopone.

Vinhulen.dk har været til en winemakers dinner med Brunello di Montalcino producenten Scopone.
Scopone laver solid Brunello di Montalcino, og Vinhulen.dk havde stor fornøjelse af at møde Theresia Genazzina fra Scopone.
Det blev en dejlig aften med tilhørende vine, inviteret af The Wine Company.
Vinhulen.dk har lavet en artikel om begivenheden med billede og vurderinger af vinene.
Vurderingerne af vinene er online fra den 21. januar 2017.
Se artiklen her: Winemakers Dinner 2017 - Scopone

De mest indflydelsesrige vinskribenter på sociale medier.

2017 bringer en frisk opgørelse over de mest indflydelsesrige personer/organisationer indenfor vin på de sociale medier.
Det er mediet Social Vignerons's Julien Miquel, der har lavet en såkaldt "klout" score ud fra antal følger på Facebook, Instagram og Twitter.
Top 10 ser i 2017 således ud:

01. Winespectator, Twitter 226.000 FB 264.000, Instagram 242.000
02. Jancis Robinson, Twitter 263.000 FB 21.000, Instagram 20.000
03. Julien Miquel, Twitter 260.000 FB 15.000, Instagram 41.000
03. Wine Enthusiast, Twitter 195.000 FB 223.000, Instagram 99.500
03. The Wine Wankers, Twitter 344.000 FB 23.600, Instagram 143.000
06. Decanter Magazine, Twitter 117.000 FB 80.000, Instagram 8.200
06. Tim Atkin, Twitter 54.000 FB 8.100, Instagram 1.300
08. Jon Thorsen, Twitter 260.000 FB 56.000, Instagram 14.400
08. Veuve Clicquot, Twitter 60.700 FB 869.000, Instagram 314.000
10. Alder Yarrow, Twitter 28.500 FB 0, Instagram 2.900

Klout scoren er en matrix af mere end 400 signaler kommende fra 8 forskellige netværk, og den er designet til at måle vinskribentens interaktion med brugerne.
Det oplyses, at antallet af følgere er næsten ligegyldigt. Der måles primært på likes, delinger og kommenterede posts.

Vinhulen.dk på Instagram - +9.000 følger nu med.

I denne weekend nåede vi op på flere end 9.000 følgere på det sociale medie Instagram.
På Instagram har Vinhulen.dk lejlighed til at lægge billeder ud af alle de særlige vine, som vi løbende smager/tester.
Vi håber, du har lyst til at følge os, hvis du altså er på Instagram - det er ikke kun for de unge :-)
Se Vinhulen.dk på Instagram her: Vinhulen.dk på Instagram

Chianti Classico i krise i USA?

Næppe har Chianti Classico fejret sit 300 års jubilæum som den første vin fra et bestemt område, før der lyder kritik over manglende mulighed for salg og manglende image i USA.
Kritikerne er italienske restaurantører fra New York, der peger på flere årsager til det vigende salg af Chianti Classico.
Introduktionen af prisbillige supertoscanere gav konkurrence, og disse vine lå mere til den ny verden end Chianti Classico, men det påpeges også, at Chianti Classico gjorde den fejl, at de forsøgte at tage konkurrencen op med Supertoscanerne ved at ændre på den lovmæssige sammensætning af druetyperne, så Chianti Classico kom til at ligne Supertoscanere, og denne "kamp" har den italienske klassiker tabt indtil videre...
Noget af årsagen er også, at Chianti Classico gennem de sidste 10-20 bare har fået konkurrence fra mange andre og lækre italienske vine, der gerne vil være med på bordet, når gæsterne skal have en flaske vin.
Andre italienske restauratører i USA siger dog, at de kan notere et fald i salget, men ikke så voldsomt, som det berettes fra New York.

Hvorfor får man ondt i hovedet af rødvin?

Mange kender det!
Dagen efter at man har drukket rødvin, så vågner man med ondt i hovedet, og der er mange gode forslag til, hvorfor det sker...
David Byrd, der er analytisk kemiker fortæller det engelske magasin Decanter, at der er mange årsager.
Både sulfitter og alkohol er gift for kroppen, men findes af naturlige årsager i det meste rødvin.
Kuldioxid (SO2) er farlig for mennesker i store mængder, men det forhindrer vinen i at oxydere i mindre mængder, og disse mængder er i princippet uskadelige for almindelige mennesker, der ikke er over sensitive overfor det.
Alkohol hører naturligt til i vin, men alkohol dehydrerer kroppen, men det kan klares ved at drikke rigelig vand samtidig med indtagelsen af rødvin.
Men, hovedpinen kan også skyldes de små mængder af aminosyrer i vinen, polyphenoler og andre komplekse organiske molekyler, der er en essentiel del af rødvin.
Der er således ikke nogen entydig forklaring på hovedpinen (tømmermændene) dagen efter. Den eneste sikre kur er reelt afholdenhed :-)

2 nye vine med maksimale 3 glas.

Ugens vintest gav 2 italienske vin med maksimale 3 glas.
Der er tale om en kraftfuld og harmonisk Amarone della Valpolicella og en Primitivo di Manduria.
Se vinene her: 3 glas vine 2017
Du kan også se den online i vintesten her: Vindatabasen online.

3 nye "Kanonvin til spotpris" - Italien

Ugens vintest gav hele 3 nye italienske vine med "kanonvin til spotpris" - fremragende til prisen!
Der er tale om vine fra Toscana, Veneto og Apulien, og de ligger alle i det meget attraktive prisniveau omkring kr. 65-70.
Imponerende start på 2017 for forhandlerne Supervin og Gallovini.
Se vinene her: Italien - Kanonvin til spotpris
Vinene kan også ses online i vintesten her: Vintesten online

Ugens vintilbud uge 2 er opdateret - Champagne og klassikere!

Ugens aktuelle og interessante vintilbud i supermarkeder og hos vinhandlere er opdateret.
Nu også med prisstærke tilbud i supermarkeder syd for grænsen...
Vi gør os umage for at finde de bedste tilbud - reelle tilbud.
Tilbud opdateres altid løbende, men de største opdateringer finder sted hver lørdag.
Du finder de bedste tilbud her: Aktuelle vintilbud

2017 - masser af nyheder og vintests på Vinhulen.dk

Vi er gået i gang med 2017.
Vinhulen.dk lægger kraftfuldt ud i indværende weekend med de første af mange vintests i 2017 fra mange forskellige forhandlere.
Du kan som altid regne med saglig og objektiv vurdering af vinene, og lur os, om vi ikke også i 2017 vil give dig masser af vine, hvor forholdet mellem pris og kvalitet er fremragende.
Vi kommer nok også til at tildele en hel del af vinene toppoint hen over året, og vi vil glæde os til at teste alle de vine, vi kan komme i nærheden af.
De vil alle få selskab af de mere end 7.800 vine, vi allerede har testet på Vinhulen.dk :-)
Glæd dig til 2017 med masser af nye tiltag fra Vinhulen.dk
Vi bobler af energi...
De første vintest i 2017 er allerede online her: Vindatabasen online.

Den berømte Brunello-producent Biondi Santi solgt.

Alle elskere af italienske vine kender den legendariske Brunello di Montalcino producent Biondi Santi, der "opfandt" Brunello di Montalcino i slutningen af det 19. århundrede.
Decanter.com skriver, at efter 6 måneders forhandlinger blev Biondi Santi enige med EPI (Européenne de Participations Industrielles) om, at de overtager aktiemajoriteten i familievirksomheden.
EPI, der også er en familiebaseret virksomhed, ejer blandt andet Champagne-husene Charles Heidsieck og Piper-Heidsieck, som de købte tilbage i 2011.
Prisen er ikke offentliggjort, og det er den eksakte ejerandel fra begge lejre heller ikke.
Jacopo Biondi Santi fortsætter som direktør for Tenuta Greppo med assistance af sønnen Tancredi.
Jacopo udtrykker glæde ved, at det ligesom Biondi Santi er en familieejet virksomhed, der nu er medejer.
Det bliver spændende at se den fremtidige udvikling for den legendariske producent.

Ny feature på Vinhulen.dk

Der har gennem 2016 været et udpræget ønske fra både vinhandlere og læsere om at kunne se, hvad der foregår rundt omkring i Danmark f.s.v.a. Winemakers Dinners.
Vinhulen.dk har lyttet til de mange ønsker, og vi er enige i, at winemakers dinners er en win-win for både vinhandlere, gæster og producenter, da alle får en oplevelse med god vin, god mad, lejlighed til at møde producenten in person - alt sammen til en langt billigere pris, end hvis man selv skulle stå med det hele...
Derfor vil Vinhulen.dk give jer læsere en oversigt over de Winemakers Dinner, der foregår i næsteste fremtid, såfremt vinhandlerne gør os opmærksomme på dem.
Du finder en oversigt over kommende arrangementer her: Oversigt over kommende winemakers dinners

Prisindex fra Liv-Ex.com er opdateret.

December 2016 gav meget få index-svingninger, som Liv-Ex.com måler på.
Bordeaux og Rhone værdiindex stiger lidt, mens Champagne og Italien falder svagt tilbage.
Vinhulen holder styr på Bordeaux, Champagne, Rhone og Italien.
Som vinnyder og/eller vinsamler er det altid rart at vide, om vinene bliver billigere eller dyrere.
Du finder altid det aktuelle værdiindex øverst på Vinhulen.dk's forside her: Prisindex på verdens bedste vine.